牛血汤怎么做好吃呢？？

熊子龙 开发者_如何学JAVA 2021-05-11 18:39

把水烧开，放几片姜，再放牛血，烧开后中火，放点胡椒粉，盐，烧酒适量。到差不多的时候再放点酸笋（切成丝）。
：不要煮太老，熟就好了。

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Mr.Sandman 2021-05-11 18:43

原料
芹菜250 克，熟牛血100 克，花生油50 克，葱丝、蒜瓣、辣椒未少许，米醋、细盐适量。
做法
1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。 2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。

牛血羹
材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。
在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水开发者_C百科中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。

菜 名： 桃仁牛血汤
主 料： 桃仁10克，新鲜牛血200克。
做 法： 将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血。

(1)桃仁牛血汤。桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

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深蓝缤纷 2021-05-11 18:45

开发者_如何学Python 加嫩肉粉

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纪志填 2021-05-11 18:53

开发者_开发问答 应该没有什么来历，这个来历应该是追溯到牛血这个食材的诞生，有了这样食材自然而然就会有衍生品出现，这应该就是牛血汤的来历

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_WeCh****235244 开发者_开发问答 2021-05-11 18:53

你好！
把水烧开，放几片姜，再放牛血，烧开后中火，放点胡椒粉，盐，烧酒适量。到差不多的时候再放点酸笋（切成丝）。
：不要煮太老，熟就好了。
如有疑问，请追问。

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路在何方心之所向 开发者_如何转开发 2021-05-11 18:56

和牛杂一起煮：抄

预备工作
先把袭牛杂和牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要用一个锅，切记什么调料都不要放，

口味淡点的做法
把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血
用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成

口味重的做法
先把切好的葱，姜，麻椒，干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐，味精，黑胡椒粉（依个人口味可以不放）
就可以出锅了

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