猪脚炖山药怎么做好吃啊？？
M36****9989
2021-05-11 21:37
开发者_开发技巧
猪脚炖山药，首先这个猪脚肉放到锅里面炒香，那以后，再放到砂锅里面，加山药一起慢慢的炖
ty_郁文439 2021-05-11 21:40 开发者_如何学Python “1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
猪蹄炖山药，冬天里的一道美味佳肴！
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。”
食材明细
猪蹄750克
山药500克
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
猪蹄煲山药的做法步骤
1
猪蹄去杂质洗净，山药洗净。
2
山药去皮，切大块。
3
猪蹄放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
取砂锅，放适量清水，放入猪蹄。
5
放姜，葱结，八角，桂皮，一点，醋，大火煮开，小火炖80分钟。
6
撇去浮沫，加料酒。
7
放下山药，大火煮开，小火煮至山药熟。
8
捞去葱结，撇去一些浮油。
9
加盐，鸡精，葱花即可。
小窍门
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
使用的厨具：砂锅
河马大婶的主人 2021-05-11 21:41 开发者_开发技巧 猪脚炖山药的做法非常简单的呀，就是把猪脚在炖锅里面炖一下，然后的话快熟的时候加入山药就可以了，再加入一些调料就可以吃了呀
南方漂流猫 2021-05-11 21:43 食材明细
猪蹄适量
山药适量
姜适量
盐适量
葱花适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
山药炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄跺小块洗净备用
2
取一大锅，注入大开发者_开发问答量清水，放入洗好的猪蹄，小火慢慢逼出里面的血水后，沥出猪蹄，再重新注入大量清水，大火煮开
3
山药去皮洗净备用
4
炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时（大药1小时左右）便把洗好的山药切大块放入锅中，开大火煮开后再转小火炖
5
炖至山药软烂里关火，放入一点点盐即可。要上桌开吃之前，盛入容器后再撒点葱花即可，
118****391 2021-05-11 21:46 “1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
猪蹄炖山药，冬天里的一道美味佳肴！
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。”
食材明细
猪蹄750克
山药500克
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
猪蹄煲山药的做法步骤
1
猪蹄去杂质洗净，山药洗净。
2
山药去皮，切大块。
3
猪蹄放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
取砂锅，放适量清水，放入猪蹄。
5
放姜，葱结，八角，桂皮，一点，醋，大火煮开，小火炖80分钟。
6
撇去浮沫，加料酒。
7
放下山药，大火煮开，小火煮至山药熟。
8
捞去葱结，撇去一些浮油。
9
加盐，鸡开发者_开发知识库精，葱花即可。
小窍门
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
使用的厨具：砂锅
TT45666 开发者_JS百科 2021-05-11 21:47 猪脚炖山药的做法非常简单的呀，就是把猪脚在炖锅里面炖一下，然后的话快熟的时候加入山药就可以了，再加入一些调料就可以吃了呀
ty_郁文439 2021-05-11 21:40 开发者_如何学Python “1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
猪蹄炖山药，冬天里的一道美味佳肴！
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。”
食材明细
猪蹄750克
山药500克
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
猪蹄煲山药的做法步骤
1
猪蹄去杂质洗净，山药洗净。
2
山药去皮，切大块。
3
猪蹄放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
取砂锅，放适量清水，放入猪蹄。
5
放姜，葱结，八角，桂皮，一点，醋，大火煮开，小火炖80分钟。
6
撇去浮沫，加料酒。
7
放下山药，大火煮开，小火煮至山药熟。
8
捞去葱结，撇去一些浮油。
9
加盐，鸡精，葱花即可。
小窍门
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
使用的厨具：砂锅
河马大婶的主人 2021-05-11 21:41 开发者_开发技巧 猪脚炖山药的做法非常简单的呀，就是把猪脚在炖锅里面炖一下，然后的话快熟的时候加入山药就可以了，再加入一些调料就可以吃了呀
南方漂流猫 2021-05-11 21:43 食材明细
猪蹄适量
山药适量
姜适量
盐适量
葱花适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
山药炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄跺小块洗净备用
2
取一大锅，注入大开发者_开发问答量清水，放入洗好的猪蹄，小火慢慢逼出里面的血水后，沥出猪蹄，再重新注入大量清水，大火煮开
3
山药去皮洗净备用
4
炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时（大药1小时左右）便把洗好的山药切大块放入锅中，开大火煮开后再转小火炖
5
炖至山药软烂里关火，放入一点点盐即可。要上桌开吃之前，盛入容器后再撒点葱花即可，
118****391 2021-05-11 21:46 “1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
猪蹄炖山药，冬天里的一道美味佳肴！
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。”
食材明细
猪蹄750克
山药500克
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
猪蹄煲山药的做法步骤
1
猪蹄去杂质洗净，山药洗净。
2
山药去皮，切大块。
3
猪蹄放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
取砂锅，放适量清水，放入猪蹄。
5
放姜，葱结，八角，桂皮，一点，醋，大火煮开，小火炖80分钟。
6
撇去浮沫，加料酒。
7
放下山药，大火煮开，小火煮至山药熟。
8
捞去葱结，撇去一些浮油。
9
加盐，鸡开发者_开发知识库精，葱花即可。
小窍门
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
使用的厨具：砂锅
TT45666 开发者_JS百科 2021-05-11 21:47 猪脚炖山药的做法非常简单的呀，就是把猪脚在炖锅里面炖一下，然后的话快熟的时候加入山药就可以了，再加入一些调料就可以吃了呀
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