熬番茄酱怎么做好吃啊？？
_WeCh****32335
2021-05-12 19:23
主料
西红柿
1个
辅料
橄榄油
少许
盐
适量
大蒜
1瓣
罗勒
少许
陂萨开发者_运维百科草
少许
番茄酱
适量
步骤版
1.准备所需材料。
2.把大蒜切碎，西权红柿洗净打成汁。
3.平底锅内加入少许的橄榄油烧热。
4.放入大蒜碎炒出香味。
5.调至小火，然后倒入西红柿汁。
6.再加入适量的番茄酱。
7.加入罗勒和陂萨草。
8.再加入适量的盐。
9.最后拌匀，煮至浓稠即可
M60****469 开发者_开发问答 2021-05-12 19:28 肉末番茄豆腐
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
制法方法： 豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
茄汁豆腐渣
原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。
制法： ①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。
香烧茄子。
材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
做法： 1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌； 2、茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出； 3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽，加少许水，沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀，使其裹满酱汁，关火盛出。
菊花茄子
主料：长茄子300克 配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克 调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克
制作： 1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。 2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。 3、勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
关键：切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。
番茄茄饼 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。
配料：面包渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。
调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。
制作： 1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包渣拍实。 3、勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。 4、勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。
150****7962 2021-05-12 19:36开发者_JAVA百科 主料西红柿3个 辅料糖少量
步骤
西红柿酱汁的做法步骤11.西红柿先泡一下约十五分钟。
西红柿酱汁的做法步骤22.底部划十字。
西红柿酱汁的做法步骤33.水开后，放西红柿稍煮一下。
西红柿酱汁的做法步骤44.西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
西红柿酱汁的做法步骤55.西红柿切小块。
西红柿酱汁的做法步骤66.倒入料理机。
西红柿酱汁的做法步骤77.放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
孙潮 20开发者_如何学Python21-05-12 19:36 食材明细
黄油
2小块
蒜
两头
洋葱
1个
橄榄油
3茶匙
皮萨草叶
1茶匙
罗勒
1茶匙
番茄酱专
1茶匙
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜香属
口味
调味
工艺
半小时
耗时
简单
难度
正宗披萨番茄酱的做法步骤
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：1 1所有需要的材料，那些花花草草的可以在网上买
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：2 2在锅内加入橄榄油
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：3 3加入黄油，等黄油完全融化
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：4 4黄油溶化后加入切好的洋葱末
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：5 5加入洋葱后立即把蒜泥放进去，搅拌，然后煮3-4分钟
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：6 63-4分钟之后，洋葱软了就成这个样子
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：7 7然后把所有的材料都加进去，盐和胡椒的量依照个人喜好。加入之后搅拌一下。等酱开始沸腾的时候，改成小火，再煮上20分钟
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：8 8做好之后，最好放凉再食用。这样的酱放在冰箱中可以保存一周。
M31****316 2021-05-12 19:40 开发者_JAVA百科 1）西红柿先泡一下约十五分钟。
2）底部划十字。
3）水开后，放西红柿稍煮一下。
4）西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
5）西红柿切小块。
6）倒入料理机。
7）放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
爱吃麻辣香锅 开发者_Python百科 2021-05-12 19:49 番茄酱鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。
西红柿
1个
辅料
橄榄油
少许
盐
适量
大蒜
1瓣
罗勒
少许
陂萨开发者_运维百科草
少许
番茄酱
适量
步骤版
1.准备所需材料。
2.把大蒜切碎，西权红柿洗净打成汁。
3.平底锅内加入少许的橄榄油烧热。
4.放入大蒜碎炒出香味。
5.调至小火，然后倒入西红柿汁。
6.再加入适量的番茄酱。
7.加入罗勒和陂萨草。
8.再加入适量的盐。
9.最后拌匀，煮至浓稠即可
M60****469 开发者_开发问答 2021-05-12 19:28 肉末番茄豆腐
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
制法方法： 豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
茄汁豆腐渣
原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。
制法： ①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。
香烧茄子。
材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
做法： 1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌； 2、茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出； 3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽，加少许水，沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀，使其裹满酱汁，关火盛出。
菊花茄子
主料：长茄子300克 配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克 调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克
制作： 1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。 2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。 3、勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
关键：切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。
番茄茄饼 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。
配料：面包渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。
调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。
制作： 1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包渣拍实。 3、勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。 4、勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。
150****7962 2021-05-12 19:36开发者_JAVA百科 主料西红柿3个 辅料糖少量
步骤
西红柿酱汁的做法步骤11.西红柿先泡一下约十五分钟。
西红柿酱汁的做法步骤22.底部划十字。
西红柿酱汁的做法步骤33.水开后，放西红柿稍煮一下。
西红柿酱汁的做法步骤44.西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
西红柿酱汁的做法步骤55.西红柿切小块。
西红柿酱汁的做法步骤66.倒入料理机。
西红柿酱汁的做法步骤77.放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
孙潮 20开发者_如何学Python21-05-12 19:36 食材明细
黄油
2小块
蒜
两头
洋葱
1个
橄榄油
3茶匙
皮萨草叶
1茶匙
罗勒
1茶匙
番茄酱专
1茶匙
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜香属
口味
调味
工艺
半小时
耗时
简单
难度
正宗披萨番茄酱的做法步骤
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：1 1所有需要的材料，那些花花草草的可以在网上买
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：2 2在锅内加入橄榄油
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：3 3加入黄油，等黄油完全融化
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：4 4黄油溶化后加入切好的洋葱末
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：5 5加入洋葱后立即把蒜泥放进去，搅拌，然后煮3-4分钟
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：6 63-4分钟之后，洋葱软了就成这个样子
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：7 7然后把所有的材料都加进去，盐和胡椒的量依照个人喜好。加入之后搅拌一下。等酱开始沸腾的时候，改成小火，再煮上20分钟
正宗披萨番茄酱做法的做法步骤：8 8做好之后，最好放凉再食用。这样的酱放在冰箱中可以保存一周。
M31****316 2021-05-12 19:40 开发者_JAVA百科 1）西红柿先泡一下约十五分钟。
2）底部划十字。
3）水开后，放西红柿稍煮一下。
4）西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
5）西红柿切小块。
6）倒入料理机。
7）放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
爱吃麻辣香锅 开发者_Python百科 2021-05-12 19:49 番茄酱鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。
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