豆付肉丸子怎么做好吃呢？？

逢考必过1234 2021-05-13 03:57

开发者_运维知识库 － 准备食材 －

五花肉 3斤
土豆 2
鸡蛋 4
葱
味精
盐
姜面
茴香面
酱油

－ 步骤 －

1.三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。

2.削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。

3.准备好2根葱

4.把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。

5.最后剁好的效果

6.开始拌料拉，把绞好的肉和剁碎的土豆和葱放一起，打入四个鸡蛋，根据自己的口味放入盐，姜面和茴香面，最后在放点味精，倒点酱油，好了，开始拌肉吧。

7.这是拌好的效果图哦，闻起来可香了。

8.好了，开始烧油炸肉丸子了

9.这是炸肉丸子中的效果图

10.好了，ok了，大功告成。最后一起在放锅里蒸20分，就可以开吃了。
－ 小贴士 －

最后不放锅里蒸也是可以吃的，自己感觉蒸一下会更熟点。

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夏梦 2021-05-13 04:05

嘻嘻··！我会做，我是初级厨房，我也是贵州的，要先做肉圆子豆米汤
1.先在锅里放油，待油热了以后放蒜和大葱在里面炒一下。
2.然后放煮熟豆米在里面，记得一定要用勺子把豆米压烂一点。
3.最后放肉圆子，肉圆子你可以事先加点剁碎的豆腐在里面，加一点点剁碎的豆腐在肉里和肉一起捏成圆子，然后用热油滚一下，这样的肉圆子也不错（肉圆子里面要放少量的盐和味精还有蛋清）最后下锅放到豆米汤里就可以了。
4.当然，你也可以只要肉，然后加一点少量的盐和味精还有蛋清捏好放进去就可以了。
开发者_C百科呦呦呦··！我今天也要吃这个咯！

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_WeCh****10850 2021-05-13 04:17

主料
马铃薯丁(脱水)200g、猪肉100g、洋葱50g
调料
面包糠适量、食盐适量
土豆肉丸步骤1

猪肉剁成肉馅状
步骤2

土豆去皮洗净
步骤3

洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀开发者_StackOverflow中文版
步骤4

土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉
步骤5

压成泥
步骤6

把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀
步骤7

面包撕碎搓渣
步骤8

把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;
步骤9

油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

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张骏 2021-05-13 04:18

1.
准备好肉丸
2.
肉丸切片
3.
豆角折段洗净
4.
5.
切点姜蒜开发者_StackOverflow葱
6.
锅热油，下姜蒜炒香
7.
加入肉丸翻炒几下
8.
加入豆角一起炒，后面加点红椒，加盐和鸡精调味炒匀

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黎文波 2021-05-13 04:22

文宁公主

豆泡肉丸冬瓜汤
主料3种

豆泡

150g
猪肉丸

100g
冬瓜

400g
辅料6种
油 适量盐 适量葱 少量姜 少量芝麻酱 少量香菜 少量
做法13步
1
准备豆泡。

2
准备肉丸子。

3
冬瓜，洗净。

4
冬瓜，切片。

5
葱切丝，姜切片。

6
热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。

7
放入冬瓜。

8
加入肉丸和豆泡。

9
将炒好的冬瓜、豆泡和肉丸放入汤锅，加入热水。中火，煮到冬瓜半透明。

10
芝麻酱和好。

11
将麻酱放入汤锅。

12
加入盐。

13
最后加入香菜开发者_JAVA技巧，即可。

小贴士
因为是汤，炒的时候不宜放太多的油，因为麻酱也很油。

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黄宗献 2021-05-13 04:22

开发者_C百科

食材明细

猪前腿肉 100克

新鲜豆角 6棵

甜玉米粒 6个

香葱1棵

盐

料酒

淀粉

咸鲜口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

豆角蒸肉丸的做法步骤

1

材料集合，猪前腿肉，豆角，甜玉米，红辣椒，葱

2

用料理机将肉绞成肉泥，加适量盐，生抽和料酒拌匀

3

水开放豆角绰2分钟捞出来

4

搅拌好的肉馅大概15克一个用手轻轻团成圆

5

将肉丸放造型好的豆角上

6

放上红辣椒末，少许盐，生抽放电饭煲蒸十分钟

7

蒸好洒少许葱花即可

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