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焖鹅肉怎么做好吃呢??

王大尉 2021-05-14 00:54

开发者_如何学运维

红烧鹅肉的做法步骤

  • 1

    我是一只鹅。

  • 2

    剁好的鹅肉。

  • 3

    焯遍水,洗尽血沫

  • 4

    蒜头去皮,生姜切片。

  • 5

    热锅冷油,煸香姜片,蒜头,八角,花椒,桂皮。

  • 6

    把鹅肉加进,煸炒出油。

  • 7

    加酱油炒匀。

  • 8

    倒进啤酒。

  • 9

    加鸡精,白糖烧开改小火炖。

  • 10

    到肉差不多酥烂的时候,加点盐,改大火烧两分钟,收掉点汤汁就可以。

  • 11

    红烧鹅肉就做好了。


乡音的乡 开发者_如何学编程 2021-05-14 00:59

闷鹅,要切块,啤酒闷,好吃。


d44****78 开发者_JS百科 2021-05-14 01:00

焖鹅做法有很多,下面介绍一款酸菜焖鹅做法:

食材:鹅肉1000克、酸菜500克。

辅料:芹菜150克青、红辣椒少许。

具体步骤:

1、准备好材料。

2、鹅肉砍成细块,加入盐、酱油和料酒腌制半小时。

3、将酸菜放入烧热的锅中不放油,炒干水份后盛出备用。

4、烧热锅,放入油和姜片爆香,再放入鹅肉炒至金黄色,将表皮的油脂逼出来。

5、加入大碗清水焖烧,烧开后转小火焖20分钟左右。

6、焖至汤汁剩三分之一左右,加入炒好的酸菜一起焖5分钟左右。

7、焖至汤汁即将干时放入芹菜和青、红辣椒翻炒均匀,再加入生粉勾芡即可。

8、成品图:


ty_142008099 2021-05-14 01:01

焖鹅的做法
1.
首先将鹅冷水下锅,
2.
飞水后凉水冲净
3.
锅中倒入少许油,倒入鹅翻炒,
4.
然后,把蒜,豆豉,盐,搅碎混合
5.
倒入锅中与鹅肉一起翻炒
开发者_运维百科6.
不断翻炒以防糊底,大概15分钟后,鹅肉已干身,酌量加入盐,酱油,再翻匀
7.
然后加入热水至鹅肉的三分之二处
8.
盖上锅盖焖煮10分钟左右.收汁,出锅


JEAN-H 2021-05-14 01:01

开发者_如何学JAVA 就像做红焖鸡肉一样的方法照做


猪猪的小兔1205 开发者_高级运维 2021-05-14 01:07

就像做红焖鸡肉一样的方法照做


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