新鲜菌类怎么做好吃啊??
草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克
大蒜6瓣 姜6片
做法
1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇开发者_StackOverflow社区掰开洗净。
2)将所有蘑菇都洗净后,放入开水中烫2分钟,捞出沥干水份。
3)大蒜和姜分别切成片。
4)锅中入油,待油温6成热时,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分钟后,将蘑菇倒入砂锅中,一次性加足清水,大火煮沸后,转小火煲2小时,喝前调入少许盐和青葱碎(不喜欢的可以不放)。
覃隆锋 2021-05-15 02:47 开发者_开发问答 菌菇切成小块。洗净备用。鸡。剁成块。戳水。然后用水冲干净。备用。砂锅里面放水。加整葱姜片。加料酒。放鸡。再放新鲜的菌菇。一直煲到鸡酥。止咳。即可。这样煲出来的鸡汤香菇没有出过水,鲜味会很浓。好喝
朱强 2021-05-15 02:50 开发者_StackOverflow 省军贾炖鸡怎么做好吃啊?骏骨和鸡鸡块多了之后给他抄水去腥菌菇也给他抄水抄一下,之后包裹包括,然后下肌肉鸡肉啊,婉然后给军鼓下里下里顿啊啊,一个小时慢火炖就好了,就美味可口。
ty_八九906 2021-05-15 0开发者_运维百科2:56 松茸饭做法介绍
材料(4人份):
松茸:2-3本 米:3杯 油炸豆腐皮:1枚 海带:5cm2枚 水:3杯
调味料:
料酒:1大勺,味醂:1大勺(日本料酒的一种,可略) 盐:稍许,酱油:1.5勺
做法:
1:海带放水里(3杯)煮成海带汤。米掏好后沥干水,然后放海带汁里泡1小时。
2:松茸用吸油纸擦净,尾部的根用刀削掉。(不要用水洗,会失去松茸的香味。根部也很珍贵,不要一口气切掉啊。) 再切成薄厚合适的片。
3:油炸豆腐皮切成细条,放开水里煮一下,去掉表面的油。
4:把米和海带汁,及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5:待饭煮好后,放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。
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