白色金针菇怎么做好吃呢？？

李伟 2021-05-15 14:28

开发者_开发问答 一锅炖、一锅煮、一锅炒至变色盛起食用

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M39****1445 2021-05-15 开发者_如何学JAVA14:30

主料： 金针菇 200克 白菜 200克
辅料： 冬笋 50克
调料： 大葱 5克 盐 3克 色拉油 20克 各适量
金针菇炒白菜的做法：
1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。
2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成。

更多金针菇炒白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jinzhenguchaobaicai

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习气伪装 2021-05-15 14:30

步骤

1.准备食材

2.葱姜蒜和辣椒爆香

3.翻炒下白菜

4.金针菇开发者_如何转开发一起翻炒

5.等白菜和金针菇变软出水放生抽

6.盐

7.关火前放醋

8.OK啦

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生活那点事S 2021-05-15 14:34

金针菇炒大白菜

材料
大白菜350公克，金针菇50公克，红萝卜丝20公克，黑木耳丝20公克，虾皮5公克，姜末5公克，蒜末10公克，米开发者_开发知识库酒1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许

做法
1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

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黄滨 2021-05-15 14:34

用料

肉丝少许

姜片两小块

金针菇

小棵白菜或娃娃菜

盐，酱油，耗油，菜子油其他炒菜油也可

白菜炒金针菇的做法

肉丝少许、白菜一小棵、娃娃菜也可以，把白菜竖着切成细条，金针菇二两左右，切掉跟，然后撕开。

油下锅，放姜片，放肉丝翻炒，到少许酱油，肉丝上色即可，开发者_如何学编程倒入切好的白菜金针菇，炒一分钟，加适量盐，翻炒，如果锅里干，可到一点水，有点汤好吃，出锅之前加点耗油翻炒出锅即可

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习气伪装 2021-05-15 14:49

主料

金针菇

200g

豆腐来

400g

辅料

油

适量源

盐

适量

味精

适量

蚝油

适量

酱油

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。

2.豆腐洗干净，切成块。

3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。

4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。

5.碗里加白糖。

6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。

7.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁。

8.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动开发者_开发知识库锅，以方便豆腐均匀入味。

9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。

10.大火收汤入味，即可关火盛出享用。

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