鹅胗怎么做好吃啊？？

周周 2021-05-15 16:03

鹅胗蒸豆米的做法
材料
五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖
做法
1。五花肉切块放入开发者_开发问答加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味
2。浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。
3。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。
4。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。

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羲和曦和 2021-05-15 16:07

开发者_如何学Python 辣炒好吃

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_CFT01****00199 2021-05-15 16:08

　　鹅胗炖土豆制作

　　原料：鹅胗 土豆 蒜 干辣椒 八角 姜 葱 料酒 盐 鸡精 十三香 老抽

　　步骤：

　　一、 鹅胗洗净切2厘米左右的块 通常一个鹅胗可以切6~8小块

　　二、 土豆切块备好 葱姜蒜切沫备好

　　三、 先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味开发者_如何学编程然后放入干辣椒一起炒

　　四、 然后倒入料酒和适量的老抽

　　五、 翻炒至8分熟的时候放入土豆

　　六、 再次翻炒后添水炖，水开后小火炖

　　七、 看到土豆熟了后就可以开大火收汁

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M29****4232 2021-05-15 16:09

1）鹅胗洗净，先切片不切断根。
2）再纵向切成花状不断根。
3）烧开水加入生姜片和料酒，将鹅胗沸水去腥味煮成菊形。
4）将老卤用水化开，熬煮2分钟。
5）将鹅胗放入卤水里小火煮8分钟出锅晾凉。
6）胡萝卜切成条状飞水断生后，过凉开水备用。
7）花椰菜摘小节沸水断生后，过凉开水备用。
8）将鹅胗、胡萝卜条和花开发者_开发问答椰菜装盘。
9）用红薯粉、糖、盐、鸡精加水调成芡汁，炒亮。
10）用小勺舀芡汁浇在菜上即成。

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羲和曦和 2021-05-15 16:15

用料复
主料

鹅胗4个

卤水250毫升制

辅料
姜片
3片
料酒
1勺
冰糖
1小块
干辣椒
2个
卤水鹅胗的做法
1.
买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头

2.
接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净

3.
放入锅中加点姜片、料酒汆水

4.
煮开后，变色即可捞出
开发者_如何学运维
5.
用清水洗去血沫，沥干水分

6.
电高压锅里加入250ML的卤水汁，按照水与卤水汁的比例3：1，加入750ML的清水

7.
放入汆水后的鹅胗、鹅头

8.
加点冰糖和2个干红辣椒

9.
用电压力锅压30分钟

10.
时间到，不要马上取出，让它浸泡一段时间，我是浸泡了4个小时

11.
彻底冷却后捞出

12.
切片即可

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王军贤 2021-05-15 16:18

用料
主料

鹅胗4个

卤水250毫升

辅料
姜片
3片
料酒
1勺
冰糖
1小块
干辣椒
2个
卤水鹅胗的做法
1.开发者_运维知识库
买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头

2.
接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净

3.
放入锅中加点姜片、料酒汆水

4.
煮开后，变色即可捞出

5.
用清水洗去血沫，沥干水分

6.
电高压锅里加入250ML的卤水汁，按照水与卤水汁的比例3：1，加入750ML的清水

7.
放入汆水后的鹅胗、鹅头

8.
加点冰糖和2个干红辣椒

9.
用电压力锅压30分钟

10.
时间到，不要马上取出，让它浸泡一段时间，我是浸泡了4个小时

11.
彻底冷却后捞出

12.
切片即可

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