青椒土豆片怎么做好吃呢？？

M10****252 2021-05-15 20:56

青椒豆皮土豆片

用料

青椒 1个

豆皮 1张

土豆 1个

盐 适量

红烧酱油 适量

食用油 适量

青椒豆皮土豆片的做法

原谅我没给土豆洗白白，因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~

豆皮中间切开，再切，再切，切成酱紫的细长条，方便切菱形块~

D开发者_如何转开发uang~菱形块出来啦~

青椒洗干净，中间劈开，然后滚刀切~

切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切，差不多大小的块就行

土豆切片

接下来，热锅放油，放葱花爆香，放土豆片，快速翻炒，放一点水防止粘锅，土豆边变透明后放去青椒和豆皮，继续翻炒，(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。
加适量酱油和盐，(喜欢吃淡的少放，喜欢咸的多放。)

翻炒均匀。出锅

开吃~❤

小贴士

翻炒时不时的加点水，防止粘锅。但是每次都要少加，否则就成了炖了

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dhm688 2021-05-15 20:58

前言
青椒土豆片是一道开发者_如何学运维很简单好吃的家常菜，昨天买的火腿还剩下点，就一起炒进去吃了，火腿炒着吃也很好吃
材料
主料：土豆1个、火腿100g、青椒1个；
辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量、蒜末适量
青椒土豆片炒火腿
1
准备食材
2
土豆切片，泡在水里
3
火腿，青椒切片
4
葱蒜切末
5
锅里倒油
6
放葱蒜末，花椒面炒香
7
放土豆块翻炒
8
再加老抽，盐，醋翻炒一会儿
9
土豆片炒1分钟左右，加青椒炒
10
土豆片炒至8成熟时加火腿炒
11
炒至土豆片熟，最后加味精提味
12
盛盘
小贴士
火腿一定要等土豆片快熟时再加，这样火腿炒出来才好吃

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_CFT01****49168 2021-05-15 21:01

食材

主料

青椒

100g

土豆

150g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

鸡精

少许

老抽

少许

香油

少许

步骤

1.准备原料。

2.土豆切片泡在水中防止氧化变黑，青椒切片，葱，蒜切片。

3.炒锅油热后先炒香葱，蒜。

4.放土豆片翻炒。土豆片炒至透明，加少许热水，盐略煮一会儿。

5.加青椒，鸡精翻炒开发者_开发百科片刻，关火淋少许香油即可。

6.青椒土豆片。

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