耗油黄瓜怎么做好吃啊？？
champion
2021-05-16 07:04
开发者_C百科 可以做。辣酱里盐糖其实都有。蚝油也是偏甜的。不要用料酒。用一点酱油和较多的醋把蚝油、辣酱兑稀，黄瓜切或拍随便，蒜拍了放上面，稀酱汁倒上去。
天后不在孤单 2021-05-16 07:04 黄瓜炒虾仁的做法主料
虾仁
500g
辅料
黄瓜
1000g
盐
适量
色拉油
适量
步骤
1.剥好的虾仁下一点点盐和少许油拌匀腌一下。
2.黄瓜去皮去籽后切片。
3.炒锅下油烧热，下虾仁。
4.虾仁开发者_开发百科炒至变色后盛起。
5.另下油，下黄瓜炒软。
6.倒入炒好的虾仁，下盐炒匀，盖盖煮至黄瓜软烂后出锅。
_WeCh****783430 2021-05-16 07:07 开发者_运维问答 黄瓜炒虾仁就是不用蚝油的啊
清炒就可以
可以放点腰果，营养以及味道都会变得更好
_WeCh****02163 开发者_开发问答 2021-05-16 07:15 缺盐，糖。不用料酒，酱油。黄瓜削皮或不削，切段，再切小块。撒盐，腌半小时，翻动一下。再等片刻，笔去水份。加蒜末，醋，蚝油，糖。拌匀，即可。
岳鑫 2021-05-16 07:22 开发者_JAVA技巧 要说减肥的话，我认为直接吃黄瓜，可能减肥的效果更好一些，蚝油就不要放了，直接吃黄瓜就可以了
营养价值
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
1、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6、黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
功效作用
黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
大鹏2020 2021-05-16 07:31 耗油黄瓜的做法 ：
1.黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。
2.把香油，盐，糖放入醋里搅拌。码好盘的黄瓜上放上姜末蒜末，辣椒碎（辣椒永厨房剪剪成段），把调好的醋淋在上面，烧热油一浇，OK。
3.最普通的削皮器即可
4.把黄瓜平放在操作台或者菜板上，用刮皮器刮。
5.这是刮好的黄瓜条，最短的皮就不用了
6.用手卷好，互相靠着，黄瓜卷就不会开了
香脆炒黄瓜的做法 ：
1.黄瓜切片
2.提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制
3.待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用
4.锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香
5.闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片
6.撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可
凉拌黄瓜的做法 ：
1.拍好黄瓜，切成小段
2.炸花生米去皮，拍碎
3.蒜切碎，少量油爆香
4.准备一个保鲜盒（有盖的），加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈
5. 2大勺酱油，大勺陈醋，加入炸花生碎，适量糖
6.加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇~
7.加入适量的香油，拌一下
火腿肠炒黄瓜的做法 ：
1.买的黄瓜比较小，所以用了三根，一般情况用两根就够了，至于火腿肠，感觉这种双汇肉花肠不错，有些口感。
2.火腿随意斜刀，黄瓜菱形片（都不要太薄，太薄吃起来就没有口感了）
3.锅要烧冒烟（这样就不沾锅）放少许油，把火腿肠煎香，这时候可以放一点点酱油加点水焖会盛出（我自己没这样，放了蒸鱼豉油）
4.不洗锅，再加点油，油温要高（低了就变成了水煮黄瓜），放入少许蒜子，炒香马上放入黄瓜，迅速翻锅，放半勺盐，拌匀
5.倒入之前炒好的火腿，翻炒均匀，放入少许葱花。出锅
完美！
腐竹木耳黄瓜炒的做法 ：
1.准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。
2.锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。
3.下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。
4.黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～
鸡蛋黄瓜凉菜的做法 ：
1.鸡蛋打散,放入平底锅中,煎至两面金黄
2.取出后把蛋饼对折,切丝备用
3.黄瓜切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟豆瓣酱拌均开发者_如何学运维匀即可
黄瓜虾仁寿司卷的做法 ：
1.黄瓜擦成很薄的片，刀工好的可以手切。虾仁煮熟。
2.米饭和寿司醋拌好。
3.虾仁黄瓜切碎。
4.加入黑胡椒和蛋黄酱拌均匀。
5.手上粘少许水。把米饭捏成饭团后用黄瓜条包上。
6.最后加入拌好的黄瓜虾仁。
黄瓜鸡蛋炒豆腐的做法 ：
1.黄瓜切薄片（不然不入味）、豆腐随便切（不切也可以）、鸡蛋留一个、另一个去掉蛋黄（也就是1个蛋黄、2个鸡蛋清）、韩国辣酱如果没有，也可以用老干妈代替.. 最好用韩国辣酱哈
2.先炒鸡蛋和黄瓜、开小火慢慢炒…放盐…
3.加蚝油～ 蚝油可以吊鲜味…
4.然后就把豆腐倒进去慢慢炒吧……
5.最后加辣酱… 我超爱吃辣～ 所以多放点也不觉得辣～ 如果怕辣可以少放点…
6.出锅…
山药木耳炒黄瓜：
1.所需原料，黄瓜，木耳，山药
2.泡好的黑木耳，洗净切块
3.山药去皮切片，泡在水中
4.黄瓜洗净切片
5.锅中放油，放入山药片煸炒1分钟
6.放入黑木耳一起翻炒
7.再下入黄瓜片煸炒
8.翻炒均匀，放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的味精，炒到三种蔬菜成熟即可
黄瓜鸡蛋面的做法 ：
1.黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散，葱切断
2.汤锅内放油（炒菜油的1/3）
3.油热后下入葱碎爆香
4.加入水，加黄瓜丝煮开
4.水开后放入鸡蛋挂面，煮5-8分后，就熟啦
5.加入盐，鸡精调味
天后不在孤单 2021-05-16 07:04 黄瓜炒虾仁的做法主料
虾仁
500g
辅料
黄瓜
1000g
盐
适量
色拉油
适量
步骤
1.剥好的虾仁下一点点盐和少许油拌匀腌一下。
2.黄瓜去皮去籽后切片。
3.炒锅下油烧热，下虾仁。
4.虾仁开发者_开发百科炒至变色后盛起。
5.另下油，下黄瓜炒软。
6.倒入炒好的虾仁，下盐炒匀，盖盖煮至黄瓜软烂后出锅。
_WeCh****783430 2021-05-16 07:07 开发者_运维问答 黄瓜炒虾仁就是不用蚝油的啊
清炒就可以
可以放点腰果，营养以及味道都会变得更好
_WeCh****02163 开发者_开发问答 2021-05-16 07:15 缺盐，糖。不用料酒，酱油。黄瓜削皮或不削，切段，再切小块。撒盐，腌半小时，翻动一下。再等片刻，笔去水份。加蒜末，醋，蚝油，糖。拌匀，即可。
岳鑫 2021-05-16 07:22 开发者_JAVA技巧 要说减肥的话，我认为直接吃黄瓜，可能减肥的效果更好一些，蚝油就不要放了，直接吃黄瓜就可以了
营养价值
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
1、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6、黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
功效作用
黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
大鹏2020 2021-05-16 07:31 耗油黄瓜的做法 ：
1.黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。
2.把香油，盐，糖放入醋里搅拌。码好盘的黄瓜上放上姜末蒜末，辣椒碎（辣椒永厨房剪剪成段），把调好的醋淋在上面，烧热油一浇，OK。
3.最普通的削皮器即可
4.把黄瓜平放在操作台或者菜板上，用刮皮器刮。
5.这是刮好的黄瓜条，最短的皮就不用了
6.用手卷好，互相靠着，黄瓜卷就不会开了
香脆炒黄瓜的做法 ：
1.黄瓜切片
2.提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制
3.待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用
4.锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香
5.闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片
6.撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可
凉拌黄瓜的做法 ：
1.拍好黄瓜，切成小段
2.炸花生米去皮，拍碎
3.蒜切碎，少量油爆香
4.准备一个保鲜盒（有盖的），加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈
5. 2大勺酱油，大勺陈醋，加入炸花生碎，适量糖
6.加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇~
7.加入适量的香油，拌一下
火腿肠炒黄瓜的做法 ：
1.买的黄瓜比较小，所以用了三根，一般情况用两根就够了，至于火腿肠，感觉这种双汇肉花肠不错，有些口感。
2.火腿随意斜刀，黄瓜菱形片（都不要太薄，太薄吃起来就没有口感了）
3.锅要烧冒烟（这样就不沾锅）放少许油，把火腿肠煎香，这时候可以放一点点酱油加点水焖会盛出（我自己没这样，放了蒸鱼豉油）
4.不洗锅，再加点油，油温要高（低了就变成了水煮黄瓜），放入少许蒜子，炒香马上放入黄瓜，迅速翻锅，放半勺盐，拌匀
5.倒入之前炒好的火腿，翻炒均匀，放入少许葱花。出锅
完美！
腐竹木耳黄瓜炒的做法 ：
1.准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。
2.锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。
3.下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。
4.黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～
鸡蛋黄瓜凉菜的做法 ：
1.鸡蛋打散,放入平底锅中,煎至两面金黄
2.取出后把蛋饼对折,切丝备用
3.黄瓜切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟豆瓣酱拌均开发者_如何学运维匀即可
黄瓜虾仁寿司卷的做法 ：
1.黄瓜擦成很薄的片，刀工好的可以手切。虾仁煮熟。
2.米饭和寿司醋拌好。
3.虾仁黄瓜切碎。
4.加入黑胡椒和蛋黄酱拌均匀。
5.手上粘少许水。把米饭捏成饭团后用黄瓜条包上。
6.最后加入拌好的黄瓜虾仁。
黄瓜鸡蛋炒豆腐的做法 ：
1.黄瓜切薄片（不然不入味）、豆腐随便切（不切也可以）、鸡蛋留一个、另一个去掉蛋黄（也就是1个蛋黄、2个鸡蛋清）、韩国辣酱如果没有，也可以用老干妈代替.. 最好用韩国辣酱哈
2.先炒鸡蛋和黄瓜、开小火慢慢炒…放盐…
3.加蚝油～ 蚝油可以吊鲜味…
4.然后就把豆腐倒进去慢慢炒吧……
5.最后加辣酱… 我超爱吃辣～ 所以多放点也不觉得辣～ 如果怕辣可以少放点…
6.出锅…
山药木耳炒黄瓜：
1.所需原料，黄瓜，木耳，山药
2.泡好的黑木耳，洗净切块
3.山药去皮切片，泡在水中
4.黄瓜洗净切片
5.锅中放油，放入山药片煸炒1分钟
6.放入黑木耳一起翻炒
7.再下入黄瓜片煸炒
8.翻炒均匀，放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的味精，炒到三种蔬菜成熟即可
黄瓜鸡蛋面的做法 ：
1.黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散，葱切断
2.汤锅内放油（炒菜油的1/3）
3.油热后下入葱碎爆香
4.加入水，加黄瓜丝煮开
4.水开后放入鸡蛋挂面，煮5-8分后，就熟啦
5.加入盐，鸡精调味
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