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鸡炖土豆怎么做好吃啊??

06yezijudy 2021-05-15 23:01

清汤鸡块的做法详细步骤
1. 将鸡洗净,剁成块;
2. 白菜洗净,切成块;
3. 汤锅置大火上,放入清水、鸡块、葱、姜(清水要没过鸡块),待鸡块煮至熟烂;
4. 汤浓白时,撇去浮沫;
5. 捞出葱、姜;
6. 放入白菜开发者_高级运维、味精、精盐,待汤再沸,起锅盛入汤盆内即成。
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我爱我家1234588 2021-05-15 23:02

开发者_开发百科 鸡洗干净了,切成块儿焯水,然后把土豆和鸡放到一起,小火慢炖就可以。


让心灵去旅行1916 2021-05-15 23:02

土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效:
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺:

土豆炖鸡块的制作材料:
主料:
鸡肉,土豆
调料:
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做,如何做土豆炖鸡块才好吃1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
2)土豆去皮切1cm见方的小块
3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变开发者_运维百科色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟
4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!


刘扬 开发者_运维知识库 2021-05-15 23:04

鸡炖土豆非常好做,首先把鸡红烧好,红烧的时候一定不要忘了放草果和香叶,这两个是非常重要的,还有丁香,然后烧完了之后把土豆往头一放,不要翻炒,放他们闷熟了之后一帆过,然后放蒜瓣和葱段就可以了


jer****atch 2021-05-15 23:07

1.将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。

2.锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。

3.捞出,装入碗中待用。

4.锅中开发者_JS百科放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。

5.将鸡肉块炒至上色。

6.加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。

7.翻炒均匀,加入切好的土豆块。

8.大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。

9.炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。


马起明 开发者_运维问答 2021-05-15 23:13

主料

  • 请点击输入图片描述

    土豆2个

  • 请点击输入图片描述

    鸡肉适量

  • 辅料

  • 料酒

    1勺

  • 蚝油

    一勺

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    一小勺

  • 清水

    大半碗

  • 小葱

    适量

  • 食盐

    适量

  • 食用油

    适量

  • 生姜

    三片

  • 大蒜

    适量

  • 蒸鱼豉油

    1勺

  • 土豆炖鸡肉的做法

    1.

    鸡肉清洗干净,剁块待用。

    请点击输入图片描述

    2.

    土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水份待用。

    请点击输入图片描述

    3.

    热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,加入鸡肉,料酒翻炒至半熟 。

    请点击输入图片描述

    4.

    再加入土豆,食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。

    请点击输入图片描述

    5.

    将生抽,蚝油,蒸鱼鼓油,白糖,清水一起倒入碗中调成调味汁,倒入锅中,大火煮开。转中火焖煮至熟 。

    请点击输入图片描述

    6.

    最后留一点点汤汁,加入小葱一起炒匀出锅。


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