葫芦和肉怎么做好吃呢？？

董璇 开发者_JS百科 2021-05-16 03:24

主料
葫芦瓜300g
肉片200g

方法/步骤

葫芦瓜炒肉片的原材料之一葫芦瓜，如下图所示，将其洗净，削皮，如下图：

将削好皮的葫芦瓜切成片，放入盘中，待用，如下图：

将瘦肉切成片，放入碗中，加入适量的盐巴、酱油、料酒、淀粉等腌制，腌制5min以上，如下图：

油锅一满，放入腌制好的瘦肉片炒动，将肉从鲜红色炒只肉白色，如下图：

然后加入切好的葫芦瓜片炒匀，大约炒4min左右，炒动过程中可加入少量的水，如下图：

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将其炒熟后，加入适量的盐巴、味精等调料调味，试吃OK后，倒入盘中，即可食用，

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王雷 2021-05-16 03:27

开发者_运维技巧 材料：西葫芦一个，精盐，花生油、味精、虾皮、蒜
末各适量。
做法：西葫芦去皮，切成片。锅内倒油，油热放入少许
蒜末煸出香味，再加入虾皮、盐，最后倒西葫芦片，翻炒片刻，瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒关火，再加入味精拌匀即可。

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爱我毁她i2 开发者_JAVA技巧 2021-05-16 03:30

猪肉啊，包饺子，炒片都好吃

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余梦6688888 2021-05-16 03:35

用料
葫芦瓜 1只
猪肉 250g
姜蒜蓉 适量
盐糖生粉 适量
葫芦瓜炒肉片的做法
猪肉切片用盐糖生粉捞捞，葫芦切片

起镬将肉片走油

爆香姜蒜蓉倒入葫芦瓜番炒，加入盐和酱油，加入开发者_高级运维肉片打芡就0k了

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1152026551 2021-05-16 03:35

猪肉炒西葫芦的做法
材料
四季豆一把，鸡腿2只
做法
1、将四季豆的一头一尾摘掉，顺便把两边的硬纤维丝去掉，并飞水备用；猪肉切片，加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用；
2、热油锅，下蒜茸爆香，先将猪肉下锅炒至颜色变白（7、8成熟）铲起；再下开发者_JS百科油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，将猪肉放入锅内一起炒，下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒，加盖稍焖一会熟透后，最后加麻油就可上碟了。

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邱顺亚 2021-05-16 03:38

主料
西葫芦
1个
猪肉
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
面粉
适量

步骤

1.准备好的食材。

2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。

3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。

4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。

5.绞好的肉馅。

6.把肉馅和西葫芦放在一起。

7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。

8.面开发者_StackOverflow粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。

9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。

10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。

11.将馅料放入皮中。

12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。

13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

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