蟹钳怎么做好吃啊？？

丶范范范 开发者_如何转开发 2021-05-16 11:04

材料
大米，红小豆
做法
1.红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
2.倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
3.不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
4.取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键
5.煮好后米饭是这样粉紫色的
6.用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦

---

E23****25 2021-05-16 11:05

主料蟹钳350克 辅料油适量盐适量花椒粒适量干辣椒粉适量豆瓣酱适量生姜适量葱花适量蒜瓣适量料酒适量蚝油适量

步骤

香辣蟹钳的做法步骤11.蟹钳，洗刷干净。

香辣蟹钳的做法步骤22.每一个都用刀背轻微拍碎一点帮助入味

香辣蟹钳的做法步骤33.准备好葱姜蒜、辣椒和青蒜花。

香辣蟹钳的做法步骤44.锅内油烧热，放入葱姜蒜爆香锅。

香辣蟹钳的做法步骤55.改小火放入花胶颗粒慢慢的煸炒。

香辣蟹钳的做法步骤66.放入干辣椒粉一同煸炒，炒出香味之后放入2勺豆瓣酱再一起炒，直至炒出浓郁的香味。

香辣蟹钳的做法步骤77.蟹钳下锅后改大火翻炒。

香辣蟹钳的做法步骤88.放入适量的料酒。

香辣蟹钳的做法步骤99.再放一点点盐，放盐的多少取决于豆瓣酱的多少，因为豆瓣酱是比较咸的。

香辣蟹钳的做法步骤1010.放入青蒜花之后加少量的水稍微焖煮一下。

香开发者_运维问答辣蟹钳的做法步骤1111.焖煮至汤汁基本收干即转为小火，放少量的蚝油。

香辣蟹钳的做法步骤1212.撒上葱花炒匀即可关火出锅食用了。

小贴士

1蟹钳用刀背拍碎一点，可以更好的入味。

2盐的用量要根据豆瓣酱的多少来放，因为豆瓣酱是比较咸的。

---

M38****666 2021-05-16 11:10

开发者_如何学Python 我可以出售秘方。其实麻辣小海鲜的做法只需要6种调味料就可以了，包括：耗油，花椒油，藤椒油，鲍鱼油，味精，辣鲜露。当然按照一定的比例来调，有意向的来 企鹅：吴流伞把伞伞意灵武。

---

王隆 2021-05-16 11:11

所需食材繁体

主料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。

操作步骤

• 1

  先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留两蟹叉，用少许精盐、味精腌制5分钟待开发者_JAVA技巧用。另将琼脂用清水浸2小时待用。

• 2

  用慢火煮上汤放入浸好的琼脂煮至溶化，放入味料待用。再将芹菜、火腿、香菇、红椒各切成10条待用。

• 3

  把汤匙抹油先将火腿条、香菇条、芹菜条、红椒条放入，然后将蟹钳放在上面，把煮好的琼脂冲入，候凝结后，摆砌在盘间，入冰箱凉冻15分钟即成。

---

_promise 2021-05-16 11:16

步骤
香辣蟹钳的做法步骤11.蟹钳，洗刷干净。
香辣蟹钳的做法步骤22.每一个都用刀背轻微拍碎一点帮助入味
香辣蟹钳的做法步骤33.准备好葱姜蒜、辣椒和青蒜花。
香辣蟹钳的做法步骤44.锅内油烧热，放入葱姜蒜爆香锅。
香辣蟹钳的做法步骤55.改小火放入花胶颗粒慢慢的开发者_JAVA技巧煸炒。
香辣蟹钳的做法步骤66.放入干辣椒粉一同煸炒，炒出香味之后放入2勺豆瓣酱再一起炒，直至炒出浓郁的香味。
香辣蟹钳的做法步骤77.蟹钳下锅后改大火翻炒。
香辣蟹钳的做法步骤88.放入适量的料酒。
香辣蟹钳的做法步骤99.再放一点点盐，放盐的多少取决于豆瓣酱的多少，因为豆瓣酱是比较咸的。
香辣蟹钳的做法步骤1010.放入青蒜花之后加少量的水稍微焖煮一下。
香辣蟹钳的做法步骤1111.焖煮至汤汁基本收干即转为小火，放少量的蚝油。
香辣蟹钳的做法步骤1212.撒上葱花炒匀即可关火出锅食用了。

---

M32****4121 2021-05-16 11:19

开发者_如何转开发 材料
鸡蛋1枚，鲜虾仁40g，豆腐30g，胡萝卜15g
做法
1、鸡蛋在碗中打散。胡萝卜、青豆仁和虾仁一同剁成泥状，调入豆腐、盐、淀粉和芝麻香油拌匀成馅料，待用。
2、中火烧热煎锅，在锅底擦入少量的油，倒入蛋液将其煎成薄蛋皮，取出。
3、将调好的馅料均匀地涂在蛋皮上，然后从一头卷起将其卷成卷儿。
4、卷好的蛋皮卷码入盘中，放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出，食用前切成小段即可。

---