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油渣烧豆腐怎么做好吃啊??

刘浩然 2021-05-16 18:10

油渣干豆腐的做法:

主料:干豆腐两张 白面半小碗 鸡蛋1~2个

辅料:辣椒适量 孜然适量 芝麻适量 酸辣酱适量

做法步骤

1.切好干豆腐~准备好鸡蛋~面粉~

2.再准备好辣椒面~芝麻~孜然~

3.鸡蛋和干豆腐搅拌好~

4.倒入白面~继续搅拌~(如果感觉太稠,可以加入少量水~)

5.拿出一小部分干豆腐放进油锅~大约五秒钟后用漏勺盛出~

6.撒上准备好的辣椒面孜然等…

7.剩余的继续炸~

8.香开发者_如何学运维香的炸干豆腐就完成了~


一米阳光250 2021-05-16 18:10

开发者_如何学C

主料

  • 豆干 :适量

  • 肥猪肉:适量

  • 辅料

  • 油 :适量

  • 盐 :适量

  • 干辣椒 :适量

  • 油渣炒豆干具体步骤

  • 第一步

    豆干放温水浸泡片刻

  • 第二步

    洗净切薄片

  • 第三步

    肥猪肉洗净切薄片;大蒜籽去皮洗净切碎

  • 第四步

    热锅倒油,放肥猪肉

  • 第五步

    炸干捞起

  • 第六步

    放豆干翻炒均匀

  • 第七步

    放油渣,放生抽翻炒均匀

  • 第八步

    放干辣椒翻炒均匀

  • 第九步

    起锅装盘即可


_CFT****39981 2021-05-16 18:13

油炸干豆腐的做法步骤
油炸干豆腐的做法图解11. 切好干豆腐~准备好鸡蛋~面粉~
油炸干豆腐的做法图解22. 再准备好辣椒面~芝麻~孜然~
油炸干豆腐的做法图解33. 鸡蛋和干豆腐搅拌好~
油炸干豆腐的做法图解44. 倒入白面~继续搅拌~(如果感觉太稠,可以加入少量水~)
油炸干豆腐的做法图解55. 拿出一小部分干豆腐放进油锅~大约五秒钟后用漏勺盛出~
油炸干豆腐的做法图解66. 撒上准备好的辣椒面孜然等…
油炸干豆腐的做法图解77. 剩余的继续炸~
开发者_如何学运维炸干豆腐的做法图解88. 香香的炸干豆腐就完成了~


皮皮皮皮得很 2021-05-16 18:15

食材

  • 主料

  • 烟熏豆干

    2块

  • 肥猪肉

    100g

  • 辅料

  • 15g

  • 生抽

    开发者_运维问答15g

  • 干辣椒

    8g

  • 步骤

  • 1.豆干放温水浸泡片刻

  • 2.洗净切薄片

  • 3.肥猪肉洗净切薄片;大蒜籽去皮洗净切碎

  • 4.热锅倒油,放肥猪肉

  • 5.炸干捞起

  • 6.放豆干翻炒均匀

  • 7.放油渣,放生抽翻炒均匀

  • 8.放干辣椒翻炒均匀

  • 9.起锅装盘即可

  • 小贴士

  • 烟熏豆干有咸的,不用加盐炒。


骆文国 开发者_C百科 2021-05-16 18:16

1、锅里放入一些猪油渣和水,大火烧开(由于没有猪油渣,只能用现有的隔夜的熬出油的肥三层肉渣代替,忘记把油渣和油分开了,只好将就。家里没有砂锅,只能用不锈钢汤锅代替)。
2、转小火烧5-10分钟。
3、加入切小块的老豆腐,烧5-10分钟。
4、最后放入上海青,烧几分钟。
5、加入适量盐巴。
6、猪油渣烧豆腐,有菜,有肉,有汤,就做好了。
7、由于油渣带油,所以上海青绿油油的和炒的一样好吃。汤里面淡淡的蔬菜甜味,豆腐的卤味,猪油的香。很清爽不浑厚的汤水,很有料!很喜欢这道家常的汤。


罗林 2021-05-16 18:30

开发者_如何学运维 猪油渣的做法
买回来的pork fat切成小块,不要太厚也不能太薄哦
热锅,把切好的肥肉片放锅里
等慢慢出游时就转中小火开始熬制,要不停搅拌哦,每片都会分开的
等到最后有很大泡泡,猪肥肉片也缩小了很多,而且颜色变成金黄色了就可以关火啦


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