里脊肉排怎么做好吃啊？？

张精神 2021-05-16 11:24

开发者_开发问答 前言
经常在街上看到有卖炸肉排的，孩子很喜欢吃，但是不卫生，所以自己做了。做出的肉排非常香脆好吃。自己都喜欢吃！
材料
主料：猪里脊肉400g；
辅料：面粉适量、鸡蛋1个、料酒，盐，五香粉，味精，蚝油适量
炸里脊肉排
1
先将里脊肉切成薄片，用敲肉锤将肉片敲松，然后拌上调料腌制一会
2
将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。
3
将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液，然后再裹上面包屑
4
油锅炸至金黄色摆盘。
小贴士
肉事先腌制一下，先用面粉再用鸡蛋液，才能粘上面包屑，还有炸到金黄色就好，不要炸过了。

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M10****252 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-16 11:31

做法步骤
1
先将里脊肉切成薄片，用敲肉锤将肉片敲松，然后拌上调料腌制一会
2
将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。
3
将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液，然后再裹上面包屑
4
油锅炸至金黄色摆盘。

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王正 2021-05-16 11:36

开发者_JAVA技巧 里脊肉在炒的时候一定要提前腌制，之后在去炒炒是非常好吃的，而且又嫩

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刘杰 2021-05-16 11:37

开发者_如何学Python 用料

低筋面粉50克
鸡蛋3个
玉米面10克
鸡精少许
盐少许
料酒1勺
淀粉1勺
猪里脊肉适量
花椒少许

步骤 1
将里脊肉洗净切片，用盐，料酒拌匀待用。

步骤 2
3个鸡蛋拌匀，加面粉，玉米面，鸡精，盐，淀粉，花椒，拌匀，加入里脊肉拌匀，下锅炸。

步骤 3
油锅烧热，下入拌匀的里脊肉油炸。香香的加入火锅里吃，或是拌入番茄酱也是美味哟。

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虾米炒饭 开发者_StackOverflow 2021-05-16 11:38

里脊肉要先用淀粉腌制，再用来炒菜会更滑嫩！

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阎骏 2021-05-16 11:38

开发者_高级运维 步骤

1.先将里脊肉切成薄片，用敲肉锤将肉片敲松，然后拌上调料腌制一会

2.将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。

3.将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液，然后再裹上面包屑

4.油锅炸至金黄色摆盘。

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