肠子汤怎么做好吃啊？？

薛洋 2021-05-19 15:59

米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲开发者_C百科入一个蛋花，放点葱。

---

Lifuguo 2021-05-19 16:04

开发者_JS百科 用心去做，这样子做就会好吃。

---

胡巴V 开发者_JS百科 2021-05-19 16:09

步骤

1.小肠清洗干净，

2.放进开水里过开水去味，

3.再清洗切段，

4.放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，

5.高压40分钟，

6.炖好的小肠开盖放点盐，

7.再次烧开，撒上葱末即可。

---

李华洋 2021-05-19 16:15

做羊肉汤一定要加羊肉，一般来说买回来的羊肉要洗干净。再买一些猪棒子骨，记住是猪棒子骨不是羊棒子骨。将棒子骨与羊肉（不要切）炖起开发者_如何学JAVA。等到羊肉二粑二粑立时候，把肉捞起来。骨头麻，等它还是炖到那儿。等到羊肉稍为冷一点（这一步很重要，因为不放冷一点立话，你切立时候就会烫手），把羊肉切成肉片。把炒锅放到火上，放猪油，油热后加姜粒，炒香，把切好的羊肉放到锅里头，爆炒。好了，这哈把炖立骨头汤倒进来（只要汤，不要骨头），加糊椒面（据说高手不加），用旺火，嘿起熬吧。先不要放盐，等汤熬浓，汤成乳白色时，再加盐（这是我个人的经验，先放盐汤不容易熬浓）。等到肉粑了，这时汤也应该是乳白色的了，加味精、葱起锅。

---

黄守海 2021-05-19 16:22

番茄鸡蛋火腿汤复

1、准备制材料：两个西红柿；两个鸡蛋；火腿；蒜；葱一段；海米；淀粉；盐；香油
2、西红柿切好；蒜切片；葱也切好；海米泡上；两勺淀粉加水和匀待用
3、汤锅里加一点油 油热后下葱蒜煸香~放西红柿，炒软 加水烧开；加之前拌好的水淀粉~~

4、把蛋液均匀的洒在汤上，蛋花浮起来了，把泡好的海米和火腿捞出来放进开发者_运维知识库去 加盐、鸡精；关火；淋香油~~

---

_WeCh****72357 开发者_StackOverflow社区 2021-05-19 16:23

做法
1.首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
2.再加入莴笋，加1/2茶匙专盐调味。火属腿肠三鲜汤
3.倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
注意:
我用的汤是用普通的三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。

---