红烧糯米饭怎么做好吃啊？？
明朝散发弄扁舟
开发者_开发知识库
2021-05-18 16:09
糯米饭这样做，既美丽，又好吃
糯米饭想必大家都吃过，但是五色糯米饭你们吃过吗？今天小编就给大家说说来自不依族文化的五色糯米饭，它从视觉上不仅美观，味道也非常香醇，散发出一股大自然的清香！
1食材准备，优质糯米十斤，枫香叶，黄花，紫薯藤，红紫藤，这些染料都是纯天然可以食用的植物，请放心食用。
2材料准备好了以后，在锅中烧水。分别把染色的原料放入锅中熬制出颜色，然后拿出五个大盆把糯米等分在吧熬出来的染色汤水到入盆中，浸泡十二个小时。过程会比较漫长。
3.将浸泡好的上色的糯米用滤网滤干水分，分别装入容器中备用。
4.上大锅，架上蒸笼，然后把浸泡好的糯米饭，分好层次，均匀地放到蒸笼里面蒸，具体时间大学两个小时左右，实际时间以糯米饭蒸熟的时间为准。
5.将蒸好的糯米饭放到一个大簸箕里，将它们均匀的混合搅拌，使颜色有交错感的美。
6.取出两三个小蝶子，倒入野生蜂蜜，用芭蕉叶作为垫布，将五色糯米饭放在上面，食用的时候蘸上一小点蜂蜜，就会有一种香香甜甜蜜蜜的感觉，成品如下图。
以上纯属个人制作方法，还请大家能够多多关注留言指教
ty_辰良729 2021-05-18 16:10 鱼 (适量)
调料
辣椒 (适量)
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
盐 (适量)
料酒 (适量)
豆瓣酱 (适开发者_StackOverflow社区量)
豆豉 (适量)
白糖 (适量)
白胡椒粉 (适量)
厨具
无
1
把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2
切好葱，姜，蒜，辣椒。
3
把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4
锅里倒油煸香葱姜蒜。
5
炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6
把腌制好的鱼放入锅内。
7
倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8
等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
杨雪文 开发者_如何学C 2021-05-18 16:16 下载个食谱大全就可以
小杨旅行记 2021-05-18 16:24 步骤
1.洋葱洗净切小块
2.五花肉洗净切块
3.土豆洗净切块
4.锅中放油，放入洋葱煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到变色，放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入适量的水开发者_如何学Go，烧的五花肉成熟
10.放入盐
11.放入糖
12.放入味精
13.放入洗好的大米，翻炒均匀
14.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
蔡家忠 2021-05-18 16:25 开发者_开发问答 步骤
1.洋葱洗净切小块
2.五花肉洗净切块
3.土豆洗净切块
4.锅中放油，放入洋葱煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到变色，放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入适量的水，烧的五花肉成熟
10.放入盐
11.放入糖
12.放入味精
13.放入洗好的大米，翻炒均匀
14.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
任超 2021-05-18 16:26 普通糯米饭
食材准备
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸开发者_如何转开发熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。
生炒糯米饭
食材准备
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
制作步骤
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
糯米饭想必大家都吃过，但是五色糯米饭你们吃过吗？今天小编就给大家说说来自不依族文化的五色糯米饭，它从视觉上不仅美观，味道也非常香醇，散发出一股大自然的清香！
1食材准备，优质糯米十斤，枫香叶，黄花，紫薯藤，红紫藤，这些染料都是纯天然可以食用的植物，请放心食用。
2材料准备好了以后，在锅中烧水。分别把染色的原料放入锅中熬制出颜色，然后拿出五个大盆把糯米等分在吧熬出来的染色汤水到入盆中，浸泡十二个小时。过程会比较漫长。
3.将浸泡好的上色的糯米用滤网滤干水分，分别装入容器中备用。
4.上大锅，架上蒸笼，然后把浸泡好的糯米饭，分好层次，均匀地放到蒸笼里面蒸，具体时间大学两个小时左右，实际时间以糯米饭蒸熟的时间为准。
5.将蒸好的糯米饭放到一个大簸箕里，将它们均匀的混合搅拌，使颜色有交错感的美。
6.取出两三个小蝶子，倒入野生蜂蜜，用芭蕉叶作为垫布，将五色糯米饭放在上面，食用的时候蘸上一小点蜂蜜，就会有一种香香甜甜蜜蜜的感觉，成品如下图。
以上纯属个人制作方法，还请大家能够多多关注留言指教
ty_辰良729 2021-05-18 16:10 鱼 (适量)
调料
辣椒 (适量)
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
盐 (适量)
料酒 (适量)
豆瓣酱 (适开发者_StackOverflow社区量)
豆豉 (适量)
白糖 (适量)
白胡椒粉 (适量)
厨具
无
1
把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2
切好葱，姜，蒜，辣椒。
3
把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4
锅里倒油煸香葱姜蒜。
5
炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6
把腌制好的鱼放入锅内。
7
倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8
等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
杨雪文 开发者_如何学C 2021-05-18 16:16 下载个食谱大全就可以
小杨旅行记 2021-05-18 16:24 步骤
1.洋葱洗净切小块
2.五花肉洗净切块
3.土豆洗净切块
4.锅中放油，放入洋葱煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到变色，放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入适量的水开发者_如何学Go，烧的五花肉成熟
10.放入盐
11.放入糖
12.放入味精
13.放入洗好的大米，翻炒均匀
14.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
蔡家忠 2021-05-18 16:25 开发者_开发问答 步骤
1.洋葱洗净切小块
2.五花肉洗净切块
3.土豆洗净切块
4.锅中放油，放入洋葱煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到变色，放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入适量的水，烧的五花肉成熟
10.放入盐
11.放入糖
12.放入味精
13.放入洗好的大米，翻炒均匀
14.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
任超 2021-05-18 16:26 普通糯米饭
食材准备
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸开发者_如何转开发熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。
生炒糯米饭
食材准备
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
制作步骤
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
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