萝卜炖粉条怎么做好吃啊？？

好运气都给我 2021-05-19 03:38

1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青开发者_Python百科葱切碎，青红辣椒斜切成小片；
2）锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青葱末，青红椒片，用锅中的油煸出香味；
3）倒入开水没过鱼块，调入老抽上色后，略煮3分钟，将粉条放入锅中，盖上盖子调成小火，炖2分钟后，打开盖子，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，改成大火收干汤汁即可。

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苏圆逢 2021-05-19 03:41

开发者_Go百科 水萝卜炖粉条的做法
水萝卜横切成圆片，葱姜切片，粉条可以提前泡好，也可以炒的时候直接加
油热后加入葱姜炒香，加少许料酒生抽，下萝卜片炒香
加水，煮开后加粉条，转小火炖
粉条软烂后大火收汁即可，加盐调味，出锅前可以加少许香油

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M23****1723 2021-05-19 03:43

白萝卜炖粉条
[原料]
白萝卜500克，粉条50克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
[制法]
将粉条剪短，入开水锅中焯一下，白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味捞出，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面；
将白萝卜、粉条放入锅中炖10－20分钟即可。
白萝卜炖粉条
原料：白萝卜1根
粉条1把
生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只
大葱4片
八角1个
做法：
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝开发者_JAVA百科。
2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子炖15分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

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Sunshine 阳光 2021-05-19 03:43

开发者_Go百科 食材
主料
白萝卜
1个

辅料
油
适量
盐
适量
粉丝
适量
香菜
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
绵白糖
适量
步骤

1.准备白萝卜。

2.把白萝卜洗净切薄片。

3.姜切丝、葱切丁待用。

4.锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

5.然后放入萝卜片翻炒均匀。

6.当萝卜片略变色时加入六月鲜特级酱油翻炒均匀。

7.再加入适量的白糖翻匀。

8.接着再加入较多的水，以能没过萝卜后再适量得多一点即可。

9.然后加入适量的盐。

10.把粉丝洗干净并用温水泡软后放入锅中没入水中炖至萝卜软烂，粉条绵软即可。

11.香菜适量洗净切碎段撒入出锅的菜上即可，提味又好看。

12.鲜香美味的萝卜炖粉条完成了。
小贴士
锅中的水要多放些，以免粉条吸水过多造成干锅。

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吴锐 2021-05-19 03:55

开发者_开发问答 用料： 洋葱白萝卜:1根老抽生抽肉末红薯粉条白糖料酒蚝油
步骤：
1
粉条用水泡软内。剪成10cm长的段，沥干水分容备用
2
白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝
3
肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟
4
热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散
5
倒入白萝卜丝翻炒
6
加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟
7
将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅

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M心静自然瘦 2021-05-19 03:55

材料
素鸡半个，脚骨笋若干，干香菇几朵，青辣椒1个，酱油，糖，花生油
做法
1、素鸡切长条。
2、脚骨笋切断，与素鸡差不多长短。
3、香菇水发好，切丝。
4、青辣椒去籽，切方块。
5、热锅下油，稍稍煎炸一下素鸡，盛起。
6、开发者_StackOverflow中文版辣椒下油锅煸透，让青椒皮略有焦黄，盛起。
7、余少许油，下菇笋煸炒，加入素鸡，还有酱油、糖和清水。
8、大火烧开后小火焖煮。
9、水收差不多了，下青辣椒翻炒，稍微煮一下即可装盘。

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