螺丝面怎么做好吃呢？？

_WeCh****536230 开发者_如何转开发 2021-05-20 02:33

主料

鸡蛋一个 面500克
西红柿2个

辅料

冷水适量 盐一茶匙
螺丝面的做法步骤

1. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面

2. 醒2个小时，揉三次

3. 用走棰擀成1cm厚的面饼

4. 切成1cm宽的长条

5. 把长条都切成1cm的小块儿

6. 在饺子帘上，用大手指一压

7. 每个小面块，都压成这样

8. 开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了

9. 做面汤的材料

10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤

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可爱的小明明 2021-05-20 02:36

放凉水里先泡15分钟，然后再煮5分钟。

准备材料：意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。

一、将意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用。

二、洋葱，虾，彩椒都切好，放旁边备用，如下图所示。

三、热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒，如下图所示。

四、待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟，盛出备用。

开发者_开发知识库

五、再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁，如下图所示。

六、虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。

七、翻炒均匀后即可装盘，这样就已经做好了，如下图所示。

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M39****0424 2021-05-20 02:37

主料

鸡蛋一个 面500克
西红柿2个

辅料

冷水适量 盐一茶匙 开发者_运维百科
螺丝面的做法步骤

1. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面

2. 醒2个小时，揉三次

3. 用走棰擀成1cm厚的面饼

4. 切成1cm宽的长条

5. 把长条都切成1cm的小块儿

6. 在饺子帘上，用大手指一压

7. 每个小面块，都压成这样

8. 开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了

9. 做面汤的材料

10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤

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Sabrina_Bjarke 2021-05-20 02:41

1.准备原料啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻

2.螺开发者_Python百科丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯

3.螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了

4.锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香

5.放入青豆和玉米粒炒一下

6.放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒

7.放入意大利面熬煮一会

8.最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎

9.将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中

10.撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右

11.取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层，220度，五六分钟至表面焦黄即可

12.香喷喷的焗意粉就出炉咯

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昝凤涛 2021-05-20 02:47

准备材料：鸡胸肉适量、螺丝型意面适量、西兰花几朵、洋葱适量、口蘑一朵、甜豆几个、胡萝卜半根、番茄半个、盐少许、蚝油开发者_开发问答适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、玉米粒一把

制作步骤：

1、各种食材洗洗切切。

2、锅内烧水，放入橄榄油和少许盐焯熟甜豆，口蘑，西兰花和玉米粒。

3、捞出备用。

4、锅里烧水，水开后放入一勺盐，然后放入意面开盖煮10分钟。

5、鸡肉提前切好，放蚝油和黑胡椒腌制半个小时。

6、锅里倒入橄榄油，放入洋葱和鸡肉翻炒，然后加入番茄和胡萝卜。

7、最后加入提前焯好的蔬菜和意面翻炒，加盐和鸡精调味。

8、盛盘，撒研磨黑胡椒。

9、成品图。

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幻空 Dreams 2021-05-20 02:49

开发者_开发问答 螺丝面的做法和其他意面基本相同
传统做法
煮面：
1.开水煮沸加盐下面，面煮到弹牙即可出锅。正宗意面讲究的就是弹牙（al dente）
2.将面捞起，过冷水，放到一边备用。
面酱制作：
肉酱面Ragu做法：将番茄与番茄酱与肉末混合煮制。
香蒜酱Pesto做法：新鲜罗勒与松子，奶酪放入搅拌机搅打成酱，加入橄榄油，依据个人口味加盐。
混合：
将做好的面酱和面一起下平底锅，用小火翻炒，至面酱和面完全混合。

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