腌花椒怎么做好吃呢？？

季宁 2021-05-19 17:55

红烧鸭子
食材：半只鸭子
做法：
1、鸭子切大块，入水焯过，冷水清洗干净。
2、热锅炒白糖，入鸭块（不加油），翻炒至鸭块有焦糖味，好像粘糖葫芦的味道，迅速入冷开发者_开发问答水，没过鸭块。
3、鸭子如果1斤，入生抽1两，料酒1两，花椒7，8粒，葱段，姜1片，八角1颗，公丁香1个。
4、高压锅炖煮15分钟后，开盖入糖少许，收汁即可出锅。

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大鹏2020 开发者_开发百科 2021-05-19 17:56

鲜花椒炸酱的做法步骤
鲜花椒炸酱的做法图解11. 鲜花椒用清水漂洗一下，沥干
鲜花椒炸酱的做法图解22. 五花肉切成丁、葱姜切末备用
鲜花椒炸酱的做法图解33. 黄瓜洗净切成丁
鲜花椒炸酱的做法图解44. 用石臼把花椒捣碎
鲜花椒炸酱的做法图解55. 锅里开火放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香
鲜花椒炸酱的做法图解66. 放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入一勺料酒
鲜花椒炸酱的做法图解77. 加入葱姜末爆香
鲜花椒炸酱的做法图解88. 把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明
鲜花椒炸酱的做法图解99. 加入一小碗面酱，小火慢慢炒酱

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skt 2021-05-19 18:02

开发者_开发百科 切成一寸大小的块，炖萝卜或白菜很好吃

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李嘉星 开发者_运维技巧 2021-05-19 18:06

适量鲜花椒摘好洗净控干水分，海天黄豆酱一小瓶，锅加油，油热放花椒翻炒几次，然后放入海天黄豆酱，一起翻炒几次，就好了，放凉装瓶，放冰箱里，每年先花椒下来的时候我都会炒一些，用馒头加花椒酱特别好吃，还开胃，不小心会容易吃多的，特别的美味，

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