云菇怎么做好吃呢??
u_109370615 2021-05-20 20:46
用料
香菇 3朵
云耳 适量
肉 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鱼露 适量
生粉 适量 开发者_Go百科
生抽 适量
冬菇云耳蒸肉饼的做法
冬菇泡软后,去梗切粒,泡过冬菇的水留着备用;云耳泡后切碎。剁肉后拌入冬菇粒和切碎了的云耳。依次放入盐、糖、料酒、鱼露、生粉和生抽拌匀,加入适量的泡过冬菇的水,带肉把水吸收了就可以了。
烧开水后放入肉饼大火蒸20分钟左右。
蒸好后一会儿,肉会把汤汁吸收掉就不会这么多汁了。
小贴士
鱼露和料酒可以不放,可根据个人口味调放。
云耳冬菇的量可根据自己喜好来选择。
多放生粉肉会滑一些,但放生粉前不要放油。
五壶撕海 开发者_运维问答 2021-05-20 20:46 那个视频是ps的吧
何妙文 2021-05-20 20:52 开发者_如何学编程 那个是电脑特效做的不是真的
管久续 开发者_运维问答 2021-05-20 21:03 蘑菇云的形成的原因大概有两点:
1.一股热气急速上升。
2.一路上升中将四周的空气不断卷入(找相关图片可以看出)。卷入的结果是体积增大、温度下降。致使气流速度锐减。
凡在空气中突然获取大量热能而急剧升温时,都可能有此现象。比如原子弹、氢弹爆炸。
李毅 2021-05-20 21:06
用料
香菇 3朵
云耳 适量
肉 适量
盐 适量
糖 适量
开发者_运维百科料酒 适量
鱼露 适量
生粉 适量
生抽 适量
冬菇云耳蒸肉饼的做法
冬菇泡软后,去梗切粒,泡过冬菇的水留着备用;云耳泡后切碎。剁肉后拌入冬菇粒和切碎了的云耳。依次放入盐、糖、料酒、鱼露、生粉和生抽拌匀,加入适量的泡过冬菇的水,带肉把水吸收了就可以了。
烧开水后放入肉饼大火蒸20分钟左右。
蒸好后一会儿,肉会把汤汁吸收掉就不会这么多汁了。
小贴士
鱼露和料酒可以不放,可根据个人口味调放。
云耳冬菇的量可根据自己喜好来选择。
多放生粉肉会滑一些,但放生粉前不要放油。
精彩评论