自己煮鸡爪怎么做好吃呢？？

阿妖妖妖妖妖 2021-05-20 18:16

开发者_如何学编程 群主机长怎么煮好吃呢 其实主机厂肯定不好吃呀 就放点盐 要不然你就把它腌一下出不出来应该还可以

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M26****1345 开发者_运维问答 2021-05-20 18:19

炖鸡爪的做法
1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用
2.烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净
3.再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟
4.加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可
烹饪技巧
步骤3时，要注意下锅里有没有浮沫，如果有一定要尽量撇干净，它会影响整个汤的口感，千万不要手下留情。另外，红枣核上火，煲汤用红枣时应最好选用去了核的。
营养功效
1、红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。
2、鸡爪：不但具有美容功效，同时能软化血管。
3、花生：止血生乳、滋养补气。

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M31****0556 2021-05-20 18:24

开发者_开发技巧 鸡爪破开，水煮十来分钟，捞出洗净沥水，柠檬切片，小米椒（喜欢辣可以多放点）切小段，蒜拍碎，找个盆把鸡爪、小米椒、蒜蓉放进去，加生抽、醋、白糖、盐、鸡精等，搅拌均匀后盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜，第二天开封即食，美味~

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陆琨 开发者_JAVA技巧 2021-05-20 18:36

先破边（就是竖切成两块或三块），用开水烫熟，冷却后，用辣椒、酸茭头、蒜蓉、陈醋、适量盐等配料拌匀，入味后可食用。在南宁，这一般叫酸辣鸡爪，以建政路与园湖路十字路口出的加州烧卤店（好像是）味道最好，每日都是排队购买，我们办公室都经常去批发，边看电视边吃（当零食）更有味道！！！

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