虾皮煎鸡蛋怎么做好吃啊？？

203****727 2021-05-21 05:37

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M32****6653 开发者_开发知识库 2021-05-21 05:37

主料：尖椒150克、鸡蛋2个
辅料：油、盐、虾皮、蒜瓣适量
尖椒虾皮炒鸡蛋做法
尖椒切碎
鸡蛋打散
煎熟备用
蒜瓣切碎
坐锅，放油，爆香蒜碎
放入虾皮炒香
倒入尖椒
放盐，炒熟
放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

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王晨 2021-05-21 05:45

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第一步:打两个鸡蛋在碗里，加少许盐，少许胡椒粉后打散
第二部:将虾皮发在碗开发者_JAVA技巧里，加水一泡后即取出，别跑的时间很长
第三部:将葱切成葱花备用
第四部:锅里放油，待油5成热时加入葱花，翻炒几下后加入虾皮，翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液，炒至鸡蛋成熟，最后加一点味精，即可

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tp一花一情123 2021-05开发者_开发问答-21 05:54

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注意:鸡蛋比较能吃油，所以可以油放多一点，虾皮因为有水，所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生，另外如果喜欢有汤的话，可以稍微加一点水。

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第六十六个胖子 开发者_开发问答 2021-05-21 05:56

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懒美绝配 2021-05-21 05:57

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。(收起)
食材
主料
虾皮
65克
鸡蛋
150克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.准备好虾皮

2.把虾皮挑干净之后洗一下

3.准备好的鸡蛋磕入虾皮中

4.加入少许的盐

开发者_运维百科5.用筷子搅拌均匀

6.炒勺中加入油，待油热倒入鸡蛋虾皮

7.用锅铲翻炒一下

8.盛入盘子中食用
小贴士
正直上火的人不宜吃虾皮

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