高粱米面怎么做好吃啊？？
钱鑫
2021-05-22 02:36
开发者_运维知识库 煮粥,弄成粉,做粑粑...
mcmaman 2021-05-22 02:43 高粱煎豆包儿
http://souping.com/food/foodshowmenu,4851.htm
【菜系】
韩国料理
【原料】
高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。 (HaoChi123.com)
【做法- 制作方法】
(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。(4) 热的时候撒白糖 (HaoChi123.com)
【特色】
高粱- 高粱，属禾本科，是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物，在我国粮食作物中占有一定位置。它的子实... 所有高粱菜谱 小豆- 又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆开发者_JS百科相混。赤小豆含有蛋白质、维生素... 所有小豆菜谱.... 把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。 (HaoChi123.com)
还有粥的做法：
还有一个,将黑米，小米，高粱米，小麦，糙米，荞麦．
各种米洗干净后，用清水浸泡数小时，因为这些杂粮是非常硬的，把泡好的杂粮放开水里煮．大火煮开5分钟后转小火煮1小时，直至全部杂粮都熟烂！
至于调味方面随自己喜好加盐或者白糖．
当然也可以直接用高梁米煮粥的.
温小婷呀 2021-05-22 02:44
李俊霖 2021-05-22 02:46 首先要用开水和面，先和75%左右。和好后再加剩余的25%一起和，如果干可适当加些温水。盖上盖子松弛一会，不要等面太凉就可以包了（面凉了就不好包了）。包时和包白面饺子差不多，取一小块用手压成饼放上馅，捏成饺开发者_开发技巧子形状就可以了。由于是高粱面的，就不用捏出褶了，饺子也要比白面饺子大些。蒸锅上汽后，放入包好的饺子，蒸20分钟左右就可以了。如果还不是很明白，你可以淘宝店铺搜索（大东北小锦州）联系客服，她会告诉你的！
5945888 2021-05-22 02:46 食用效果
高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
一般人都可食用 可以做 米粥、米糕、高粱猪肚粥、 个人喜欢做 米糕吃 味道清香开发者_开发知识库不腻 呵呵
芬草问路人 2021-05-22 02:52 首先要用开水和面，先和75%左右。和好后再加剩余的25%一起和，如果干可适当加些温水。盖上盖子松弛一会，不要等面太凉就可以包了（面凉了就不好包了）。包时和包白面饺子差不多，取一小块用开发者_StackOverflow社区手压成饼放上馅，捏成饺子形状就可以了。由于是高粱面的，就不用捏出褶了，饺子也要比白面饺子大些。蒸锅上汽后，放入包好的饺子，蒸20分钟左右就可以了。如果还不是很明白，你可以淘宝店铺搜索（大东北小锦州）联系客服，她会告诉你的！
mcmaman 2021-05-22 02:43 高粱煎豆包儿
http://souping.com/food/foodshowmenu,4851.htm
【菜系】
韩国料理
【原料】
高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。 (HaoChi123.com)
【做法- 制作方法】
(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。(4) 热的时候撒白糖 (HaoChi123.com)
【特色】
高粱- 高粱，属禾本科，是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物，在我国粮食作物中占有一定位置。它的子实... 所有高粱菜谱 小豆- 又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆开发者_JS百科相混。赤小豆含有蛋白质、维生素... 所有小豆菜谱.... 把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。 (HaoChi123.com)
还有粥的做法：
还有一个,将黑米，小米，高粱米，小麦，糙米，荞麦．
各种米洗干净后，用清水浸泡数小时，因为这些杂粮是非常硬的，把泡好的杂粮放开水里煮．大火煮开5分钟后转小火煮1小时，直至全部杂粮都熟烂！
至于调味方面随自己喜好加盐或者白糖．
当然也可以直接用高梁米煮粥的.
温小婷呀 2021-05-22 02:44
食材
食谱热量：424.1(大卡)
主料
荞麦面100g
高粱面100g
方法/步骤
酵母粉适量用温水化开，将所有材料混合在一起，加入适量纯牛奶揉成光滑面团
杂粮粉和面，颜色果然与众不同啊， 然后就开始等待发酵，发酵时间根据面团多少，外界温度来决定的，我这里材料这个温度大约一个多小时就发好了
面发酵好后把它揉捏成你想要的形状就可以了，今天时间冲忙就简单做这样了， 冷水上屉开始蒸馒头喽
大火烧开，小火慢蒸20分钟左右，关火后不要立即掀开，不然表皮会塌下去，不好看开发者_StackOverflow社区了，等个三五分钟在掀开。当然中间过程也不能掀开看哦，不然蒸不熟的。当当当，全麦馒头出锅喽，先来个全身照集体照
5
哈哈，可以PK全麦面包了有木有？口感粗糙，入口满满都是粮食的味道，当然喜欢吃杂粮的小伙伴们，也可以自己DIY，随意搭配自己喜欢的杂粮粉，我是刚好买了这些就做喽，相信自己动手做的，绝对要比外面买的营养健康的多，还乐趣无穷哦
李俊霖 2021-05-22 02:46 首先要用开水和面，先和75%左右。和好后再加剩余的25%一起和，如果干可适当加些温水。盖上盖子松弛一会，不要等面太凉就可以包了（面凉了就不好包了）。包时和包白面饺子差不多，取一小块用手压成饼放上馅，捏成饺开发者_开发技巧子形状就可以了。由于是高粱面的，就不用捏出褶了，饺子也要比白面饺子大些。蒸锅上汽后，放入包好的饺子，蒸20分钟左右就可以了。如果还不是很明白，你可以淘宝店铺搜索（大东北小锦州）联系客服，她会告诉你的！
5945888 2021-05-22 02:46 食用效果
高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
一般人都可食用 可以做 米粥、米糕、高粱猪肚粥、 个人喜欢做 米糕吃 味道清香开发者_开发知识库不腻 呵呵
芬草问路人 2021-05-22 02:52 首先要用开水和面，先和75%左右。和好后再加剩余的25%一起和，如果干可适当加些温水。盖上盖子松弛一会，不要等面太凉就可以包了（面凉了就不好包了）。包时和包白面饺子差不多，取一小块用开发者_StackOverflow社区手压成饼放上馅，捏成饺子形状就可以了。由于是高粱面的，就不用捏出褶了，饺子也要比白面饺子大些。蒸锅上汽后，放入包好的饺子，蒸20分钟左右就可以了。如果还不是很明白，你可以淘宝店铺搜索（大东北小锦州）联系客服，她会告诉你的！
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