炒蟹味菇怎么做好吃啊？？
Pocky丶
2021-05-22 03:33
前言
蟹味菇
含有丰富维生素和17
种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
材料
主料：蟹味菇450g、青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、干辣椒适量、花开发者_运维问答椒适量、南德调味料适量
青椒炒蟹味菇
1
将蟹味菇放入开水中焯水后捞出沥水
2
青椒洗净切粗点的丝
3
准备好姜和干辣椒
4
热锅凉油，油热下入花椒炒香
5
下入姜和干辣椒炒香
6
下入蟹味菇翻炒
7
下入青椒翻炒
8
调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可
9
成品小贴士
花椒是为了提味的，可以捞出不用
萝莉收割机w 2021-05-22 03:35 主料
蟹味菇
250克
瘦猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
青红辣椒
约50g
料酒
适量
步骤
1.蟹味菇洗净 用手撕成小条
2.葱姜开发者_如何学运维蒜、青红辣椒切好待用
3.猪瘦肉切成小薄片 用料酒、生抽、淀粉拌好待用
4.热锅 烧开水 把蟹味菇焯一下
5.焯的蟹味菇 用凉水过一下 控干水分
6.热锅 放油 加入猪肉片 翻炒 加入葱姜蒜 少量的生抽继续 翻炒
7.先加入蟹味菇、翻炒二分钟后 加入青红辣椒 适量的食盐 翻炒
8.加入少量的味精 就OK了
小贴士
瘦猪肉用料酒 生抽 淀粉 腌制十五分钟以上
蟹味菇用水不要焯太久
喻承志 2021-05-22 03:38 蟹味菇的吃法介绍
一、【清汤蟹味菇】
材料：蟹味菇、葱花、食盐。
做法：
1、首先把蟹味菇给清洗干净；
2、接着锅内加水，倒入大开发者_运维知识库概2碗水左右。
3、水烧开以后倒入蟹味菇，加适量的食盐。
4、大概煮10分钟时间以后，那么即可加入胡椒粉。
5、等到再次烧开以后，加入葱花即可起锅。
1
二、【凉拌蟹味菇】
材料：蟹味菇400克、食盐、米醋、白糖、鸡粉、剁椒、辣椒油各适量。
做法：
1、蟹味菇洗净，对半切开；锅内烧开水，加入适量的食盐，倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火。
2、接着捞出沥干水分，接着往装有蟹味菇的盘子内，加入红剁椒、米醋，鸡粉，白糖等。
3、然后再倒入辣椒油，搅拌均匀，就可以开吃了，味道非常的好哦。
2
三、【蟹味菇炒瘦肉】
材料：蟹味菇250克、猪瘦肉150克。彩椒2个。生抽，耗油，水淀粉，橄榄油，细香葱，白糖各适量。
做法：
1、首先把蟹味菇洗净，洗净控干水分；香葱切末；彩椒切小块。
2、起热锅，加入适量的橄榄油，放入香葱编炒。
3、继续倒入猪肉，编炒出香味；颜色变了以后，放入蟹味菇一起翻炒，直到蟹味菇变软。
4、然后倒入适量的生抽、耗油、白糖调味，
5、最后倒入彩椒，水淀粉勾芡翻炒均匀，即可出锅食用了。
3
四、【蟹味菇木耳炒双椒】
材料：蟹味菇150克、黑木耳20克、尖椒3个、红椒1个、腐竹10个、色拉油、食盐、生抽各适量。
做法：
1、蟹味菇剪掉根部，洗净控干水分备用；青红辣椒切成丝备用；干木耳和干腐竹，分别用清水泡发好。
2、起热锅，加入少量的食用油，先炒青红辣椒丝，然后再放入泡发好的木耳和腐竹继续翻炒。
3、接着倒入蟹味菇，再放入一勺子的生抽，翻炒均匀。
4、在出锅前，放入适量的食盐即可起锅食用。
4
五、【蟹味菇瘦肉汤】
材料：蟹味菇、猪瘦肉、葱花、食盐各适量。
做法：
1、蟹味菇洗净，沥干水分；猪瘦肉洗净，切成小块，最好用淀粉抓一下，口感会比较嫩。
2、接着锅内加水烧热，然后倒入猪瘦肉和蟹味菇一起煮，熟了以后加盐，关火前加葱即可。
5
其实，蟹味菇的味道比较清甜，因此一般比较适合用来做汤，味道很是鲜美；当然，也可以用来炒双椒，口感比较嫩一些哦。
李修颜 2021-05-22 03:39 蟹味菇怎么做好吃?生活中，能够享受到自己亲手做出的美食是一件非常愉悦的事情，那么，对于喜爱蟹味菇的人来说，如何能做出好吃的蟹味菇呢?如果您并不懂的该如何下手，不妨先去参考下营养专家的制作方法，这样既能保证蟹味菇的美味，还可以了解其中具有的营养功效。
其实，蟹味菇的制作方法有很许多种，您个人可以根据自己的口味选择参考适宜的菜谱。那么，现在营养专家就主要介绍双椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片两种做法，希望您能够喜欢。
双椒蟹味菇
主料：蟹味菇400克，红尖椒3个，尖椒4个。
调料:食盐3克，姜5克，蒜2瓣，蚝油5克，植物油适量。
做法
1.蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用;
2.青红尖椒切斜片、姜蒜也切小片;
3.锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟;
4.放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。
蟹味菇炒瓜片
主料：黄瓜200g，蟹味菇100g。
调料：食盐适量，葱适量调和油适量。
做法
1.蟹味菇洗干净;
2.黄瓜切片，葱切沫;
3.热油爆香葱花;
4.放入蟹味菇翻炒;
5.再放入开发者_开发百科黄瓜片;
6.加些盐炒几下就可以出起锅。
蟹味菇怎么做好吃?像双椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片两种做法，都是非常不错的选择，并且这样的合理搭配，还具有较高的营养价值，并且有助于减肥、排毒、补脑、防癌抗癌、降血糖等。那么，生活中非常喜爱蟹味菇的您，赶紧动手自制新口味吧。
M25****4750 2021-05-22 03:40 开发者_StackOverflow社区 蟹味菇炒黑木耳的做法
1.准备好所需的食材。
2.将蟹味菇放凉水里焯熟。
3.黑木耳放温水中浸泡1小时。
4.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
5.下入焯好的蟹味菇，翻炒几下。
6.下入黑木耳翻炒，放适量盐调味。
7.翻炒至成熟后起锅装盘。一盘营养美味的蟹味菇炒木耳就好啦！
118****391 开发者_JS百科 2021-05-22 03:41 素炒蟹味菇的做法步骤
1
新鲜的蟹味菇
2
洗净去根控水
3
小油菜洗净掰开去根
4
葱姜分别切丝
5
热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味
6
加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜
7
加入一点排骨汤盖锅盖炖一会
8
汤汁收干加入小油菜煸炒一下
9
加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅
蟹味菇
含有丰富维生素和17
种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
材料
主料：蟹味菇450g、青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、干辣椒适量、花开发者_运维问答椒适量、南德调味料适量
青椒炒蟹味菇
1
将蟹味菇放入开水中焯水后捞出沥水
2
青椒洗净切粗点的丝
3
准备好姜和干辣椒
4
热锅凉油，油热下入花椒炒香
5
下入姜和干辣椒炒香
6
下入蟹味菇翻炒
7
下入青椒翻炒
8
调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可
9
成品小贴士
花椒是为了提味的，可以捞出不用
萝莉收割机w 2021-05-22 03:35 主料
蟹味菇
250克
瘦猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
青红辣椒
约50g
料酒
适量
步骤
1.蟹味菇洗净 用手撕成小条
2.葱姜开发者_如何学运维蒜、青红辣椒切好待用
3.猪瘦肉切成小薄片 用料酒、生抽、淀粉拌好待用
4.热锅 烧开水 把蟹味菇焯一下
5.焯的蟹味菇 用凉水过一下 控干水分
6.热锅 放油 加入猪肉片 翻炒 加入葱姜蒜 少量的生抽继续 翻炒
7.先加入蟹味菇、翻炒二分钟后 加入青红辣椒 适量的食盐 翻炒
8.加入少量的味精 就OK了
小贴士
瘦猪肉用料酒 生抽 淀粉 腌制十五分钟以上
蟹味菇用水不要焯太久
喻承志 2021-05-22 03:38 蟹味菇的吃法介绍
一、【清汤蟹味菇】
材料：蟹味菇、葱花、食盐。
做法：
1、首先把蟹味菇给清洗干净；
2、接着锅内加水，倒入大开发者_运维知识库概2碗水左右。
3、水烧开以后倒入蟹味菇，加适量的食盐。
4、大概煮10分钟时间以后，那么即可加入胡椒粉。
5、等到再次烧开以后，加入葱花即可起锅。
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二、【凉拌蟹味菇】
材料：蟹味菇400克、食盐、米醋、白糖、鸡粉、剁椒、辣椒油各适量。
做法：
1、蟹味菇洗净，对半切开；锅内烧开水，加入适量的食盐，倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火。
2、接着捞出沥干水分，接着往装有蟹味菇的盘子内，加入红剁椒、米醋，鸡粉，白糖等。
3、然后再倒入辣椒油，搅拌均匀，就可以开吃了，味道非常的好哦。
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三、【蟹味菇炒瘦肉】
材料：蟹味菇250克、猪瘦肉150克。彩椒2个。生抽，耗油，水淀粉，橄榄油，细香葱，白糖各适量。
做法：
1、首先把蟹味菇洗净，洗净控干水分；香葱切末；彩椒切小块。
2、起热锅，加入适量的橄榄油，放入香葱编炒。
3、继续倒入猪肉，编炒出香味；颜色变了以后，放入蟹味菇一起翻炒，直到蟹味菇变软。
4、然后倒入适量的生抽、耗油、白糖调味，
5、最后倒入彩椒，水淀粉勾芡翻炒均匀，即可出锅食用了。
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四、【蟹味菇木耳炒双椒】
材料：蟹味菇150克、黑木耳20克、尖椒3个、红椒1个、腐竹10个、色拉油、食盐、生抽各适量。
做法：
1、蟹味菇剪掉根部，洗净控干水分备用；青红辣椒切成丝备用；干木耳和干腐竹，分别用清水泡发好。
2、起热锅，加入少量的食用油，先炒青红辣椒丝，然后再放入泡发好的木耳和腐竹继续翻炒。
3、接着倒入蟹味菇，再放入一勺子的生抽，翻炒均匀。
4、在出锅前，放入适量的食盐即可起锅食用。
4
五、【蟹味菇瘦肉汤】
材料：蟹味菇、猪瘦肉、葱花、食盐各适量。
做法：
1、蟹味菇洗净，沥干水分；猪瘦肉洗净，切成小块，最好用淀粉抓一下，口感会比较嫩。
2、接着锅内加水烧热，然后倒入猪瘦肉和蟹味菇一起煮，熟了以后加盐，关火前加葱即可。
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其实，蟹味菇的味道比较清甜，因此一般比较适合用来做汤，味道很是鲜美；当然，也可以用来炒双椒，口感比较嫩一些哦。
李修颜 2021-05-22 03:39 蟹味菇怎么做好吃?生活中，能够享受到自己亲手做出的美食是一件非常愉悦的事情，那么，对于喜爱蟹味菇的人来说，如何能做出好吃的蟹味菇呢?如果您并不懂的该如何下手，不妨先去参考下营养专家的制作方法，这样既能保证蟹味菇的美味，还可以了解其中具有的营养功效。
其实，蟹味菇的制作方法有很许多种，您个人可以根据自己的口味选择参考适宜的菜谱。那么，现在营养专家就主要介绍双椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片两种做法，希望您能够喜欢。
双椒蟹味菇
主料：蟹味菇400克，红尖椒3个，尖椒4个。
调料:食盐3克，姜5克，蒜2瓣，蚝油5克，植物油适量。
做法
1.蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用;
2.青红尖椒切斜片、姜蒜也切小片;
3.锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟;
4.放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。
蟹味菇炒瓜片
主料：黄瓜200g，蟹味菇100g。
调料：食盐适量，葱适量调和油适量。
做法
1.蟹味菇洗干净;
2.黄瓜切片，葱切沫;
3.热油爆香葱花;
4.放入蟹味菇翻炒;
5.再放入开发者_开发百科黄瓜片;
6.加些盐炒几下就可以出起锅。
蟹味菇怎么做好吃?像双椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片两种做法，都是非常不错的选择，并且这样的合理搭配，还具有较高的营养价值，并且有助于减肥、排毒、补脑、防癌抗癌、降血糖等。那么，生活中非常喜爱蟹味菇的您，赶紧动手自制新口味吧。
M25****4750 2021-05-22 03:40 开发者_StackOverflow社区 蟹味菇炒黑木耳的做法
1.准备好所需的食材。
2.将蟹味菇放凉水里焯熟。
3.黑木耳放温水中浸泡1小时。
4.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
5.下入焯好的蟹味菇，翻炒几下。
6.下入黑木耳翻炒，放适量盐调味。
7.翻炒至成熟后起锅装盘。一盘营养美味的蟹味菇炒木耳就好啦！
118****391 开发者_JS百科 2021-05-22 03:41 素炒蟹味菇的做法步骤
1
新鲜的蟹味菇
2
洗净去根控水
3
小油菜洗净掰开去根
4
葱姜分别切丝
5
热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味
6
加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜
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加入一点排骨汤盖锅盖炖一会
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汤汁收干加入小油菜煸炒一下
9
加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅
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