白糖糕的制作方法是怎样的？？？

189****7666 2021-05-22 09:35

开发者_如何转开发 制作白糖糕的原材料有：米粉185克，细砂糖150克，快速干酵母3克，泡打粉1克。调料：细砂糖3克。制作方法：1.将保鲜膜铺入模具内备用。2.将米粉、细砂糖150克、清水100克拌匀备用。3.将快速干酵母、泡打粉、清水30克、细砂糖3克伴匀，静置约5分钟。4.将清水260克人锅煮沸，离火沖入做法2中，拌匀至呈微稠状，待米糊降温后再与做法3拌和，人模，静置约4小时，待发酵至表面冒起凹凸不平的气泡，将模具放入蒸笼内，以大火蒸25~30分钟至熟即可。

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