广西酸莴笋怎么做好吃呢？？

周方强 2021-0开发者_JS百科5-22 09:07

1.西红柿

2.莴笋去皮。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值

3.白醋要选酿造的比较好

4.用橄榄油比较健康

5.西红柿在开水中烫一下，去皮

6.莴笋也在开水中汆烫一下，开水中放一些油和盐，可以保持莴笋的色泽

7.莴笋很清脆吧。加盐，白醋，橄榄油拌均匀

8.西红柿去皮

9.西红柿切块

10.撒白糖

11.拌均匀就OK了

---

喜辣厌酸 2021-05-22 09:08

莴笋叶子能做酸菜

食材明细：鸡胸脯肉350开发者_运维百科克 莴笋50克 酸白菜50克 辣椒(红、尖)50克 猪油(炼制)35克 盐4克 味精2克 淀粉(玉米)5克 姜5克
莴笋酸菜的做法详细步骤
1. 将鸡脯肉切成二粗丝，加盐、淀粉码味，下油锅熘散至肉丝发白起锅；
2. 莴笋、红辣椒洗净切丝；
3. 姜放入盐水内泡腌片刻后捞出切细丝；
4. 锅中下猪油，将莴笋丝、酸菜丝、红椒丝、泡姜丝下锅，炒出味后下鸡肉丝炒匀，然后下调料，勾芡起锅即成。
莴笋酸菜的做法小贴士
制作要诀：
鸡脯肉丝下锅熘之前，一定要先码味和湿淀粉，以使鸡肉更入味，更滑嫩。
食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

---

M10****252 2021-05-22 09:09

开发者_StackOverflow社区 原料： 莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。 制法： （1）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。 （2）将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。 特点： 色香味俱全，清新爽口，简单易学

---

邱顺亚 2021-05-22 09:11

开发者_开发问答 步骤

1.莴笋去叶，削皮洗干净。

2.洗干净切成小丁。

3.番茄洗净切成块。

4.锅烧热放番茄块翻炒。

5.番茄炒成汁后放入莴笋丁一起翻炒。

6.翻炒几分钟后调入盐和鸡精即可出锅。

小贴士
番茄味不浓的话，可以加一些番茄酱。

---

此名已被注册A 2021-05-22 09:13

开发者_如何学编程 你好，酸莴笋腌制方法和酸萝卜基本是一样的腌法，都是我们老祖宗经过长期的反复实践总结出来的好方法啊！

---

喻正荣 2021-05-22 09:13

开发者_运维知识库 啊，这有个人你可以去请教一下，我们超市都知道有卖的一种咸菜就是一样的，这种蜗居很脆，而且不是太咸特别的好吃。你可以问一下他们是什么样子的，嗯，然后呢，你腌制刷了拉肚子，就是可能就是变质了。

---