凉豆腐怎么做好吃呢？？

赵杰 2021-05-22 17:39

主料
毛豆腐300g、凉粉300g、卷心菜100g
调料
调和油适量、食盐适量
凉粉炖豆腐步骤1
凉粉炖豆腐的做法大全
买来的豆腐，还是要买卤水豆腐好吃的哦
步骤2
凉粉炖豆腐的做法
豆腐切成小块备用
步骤3
凉粉炖豆腐的家常做法
这是买的绿豆凉粉，晶莹剔透，好看呢
步骤4
凉粉炖豆腐的简单做法
切成块的凉粉
步骤5
凉粉炖豆腐怎开发者_如何学编程么吃
手撕卷心菜，这样好吃哦
步骤6
凉粉炖豆腐怎么做
锅内入油，油热后开始倒入卷心菜凉粉豆腐一起炒
步骤7
凉粉炖豆腐怎么炒
倒入少许味达美一起炒，这几种食物都是不需要很多火候的，所以顺序倒是没有太大关系了
步骤8
凉粉炖豆腐怎么煮
盖上盖子焖一会儿等待出锅
步骤9
凉粉炖豆腐怎么炖
好吃的豆腐炖凉粉就做好了哦

---

秋夜谈 开发者_JS百科 2021-05-22 17:39

1.准备辅料，加盐凉豆腐过热水后放冷。
2.凉豆腐放进大碗里方便搅拌。
3.加上香油，盐，鸡精，麻辣粉，白胡椒粉，酱油，生姜。
4.起锅放进辅料小米椒，蒜子烧热。
5.倒在大碗里搅拌。
6.装盘。

---

zha****yang 2021-05-22 17:51

开发者_开发知识库 － 准备食材 －

香豆腐干 4块
油辣椒 半小勺
油花椒 1/5小勺
花生酱 半小勺
蒜头 2瓣
姜 一小片
糖 半小勺
生抽 2勺
水 4勺
芝麻 一勺
香油 1勺
醋 1小勺
味精 可放可不放
－ 步骤 －

1.香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝

2.蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开

3.芝麻微波炉20秒2次转熟

4.把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.

---

下午12点 2021-05-22 18:01

材料：冬菇，肉末，开发者_如何学JAVA糖，盐，生抽，蚝油，豆腐，皮蛋

做法：

1、冬菇泡软，切丁。

2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味，拌匀。

3、豆腐切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。

4、把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。

---

梁鹏 2021-05-22 18:01

主料：猪肉馅，北豆腐

辅料：淀粉，精盐，香葱，姜，蚝油开发者_运维问答，味极鲜酱油，清水，鸡蛋，水淀粉

1、将适量的葱姜切末放入处理好的五花肉中2、肉馅中放入适量盐、味精、十三香、鸡蛋一同搅拌三五分钟，这样才劲道。

2.将辅料搅拌好后，加入适量淀粉一个方向搅拌均匀。

3.1、取一块北豆腐，将豆腐切成0.5厘米厚，宽窄适宜的小块（自己接受的大小就好） 2、在豆腐一面均匀散上薄薄的干淀粉 3、将搅拌好的肉馅取一点铺在豆腐上，将肉馅夹在中间。

4.1、热锅凉油，将油烧制五六成热时，将做好的豆腐夹肉逐一放入。 2、豆腐表面变色发黄，肉馅成熟取出控油。

5.经过控油后，将豆腐酿肉按照自己喜欢的摆盘方式进行摆盘。

6.1、锅内留少许底油，倒入准备好的蚝油，加入适量水，加入盐鸡精等，调出喜欢的口味2、烧开后，倒入适量水淀粉搅拌。忘记拍照了。

7.将酱汁倒入豆腐酿肉中，完成。 着急吃饭，油温过高，炸糊了有点。

---

梁鹏 2021-05-22 18:02

主料老豆腐600g 辅料精盐适量老抽适量生抽适量香油适量步骤1.准备豆腐。2.豆腐用清水冲一下，切成四方块。3.蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。4.蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分。5.准备一个无油干净玻璃瓶，碟子内放上盐，让每块豆腐的两面开发者_StackOverflow社区都均匀沾上盐。6.沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里，瓶口包上保鲜膜，盖上盖子，搁置在阴凉处，静置放两天。7.两天之后，打开瓶盖，放入生抽和老抽（生抽和老抽的比例为1：1）。8.盖上瓶盖，再次放在阴凉处一天。9.一天之后，打开瓶盖，用干净无油的筷子取出豆腐块（余下的玻璃瓶内的腌豆腐放在冰箱里味道会更好，随吃随取即可）。10.把豆腐块再分切成小块，滴上几滴香油，可以美美的开吃啦。

---