干炸土豆条怎么做好吃啊？？

茅一鸣 2021-05-22 16:06

开发者_Go百科 锅里小火少油 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 青椒丝 洋葱圈 小火煸炒出香味来 放入炸好的土豆条 然后 翻炒 稍微加点盐 再翻炒 起锅 味道绝对好

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M32****893 2021-05-22 16:12

步骤
炸土豆条的做法步骤11.土豆去皮洗净
炸土豆条的做法步骤22.用切花刀的工具切成花式土豆条
炸土豆条的做法步骤33.切好的土豆条放入清水中洗一下
开发者_如何学Python炸土豆条的做法步骤44.锅里放适量水烧开，加入适量盐
炸土豆条的做法步骤55.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出
炸土豆条的做法步骤66.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
炸土豆条的做法步骤77.加入适量面粉均匀地裹上
炸土豆条的做法步骤88.锅里放适量油烧到五成热
炸土豆条的做法步骤99.放入土豆条，大火炸
炸土豆条的做法步骤1010.炸至两面金黄出锅控油
炸土豆条的做法步骤1111.蘸上番茄酱开吃了
炸土豆条的做法步骤1212.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口

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AOLIAOA 2021-05-22 16:13

油炸土豆条是很多人到快餐店里必点的食品，软硬适中，入口爽滑即使是老年人也可以吃，因此备受人们的喜爱。那么这么好吃的油炸土豆条在家可以做吗?这是很多炸土豆条的爱吃者们所关注的话题。其实油炸土豆条是可以在家来做的，而且做法非常简单，只要按照步骤做就可以了。

油炸土豆条的做法 原来是这样的

用料

主料土豆3个

辅料植物油100克面粉20克食盐2克番茄酱10克

炸土豆条的做法

1.土豆去皮洗净

2.切成小条

3.冲洗

4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐

5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上

6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣

7.均匀拍上面粉

8.锅里油温六成热的时候放入土豆条

9.晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄

10.出锅了

油炸土豆条的做法 原来是这样的

烹饪技巧

1、一定要放入冰箱冷冻后炸出来的薯条才是硬脆的;

2、要用大火炸，保证硬脆度;

3、要想更加硬脆，最好炸两遍，先炸至微微发黄出锅控油，然后油温7成热大火复炸一下。

油炸土豆条的做法 原来是这样的

炸薯条含有哪些营养物质?

炸薯条之所以受欢迎，是其软硬适中，入口爽滑，易于咀嚼。当蘸着番茄酱或烤肉酱食用时，更有一些特别滋味。另外，由于其含碳水化合物含量中等，多开发者_JS百科吃也可产生饱腹感。当人们在快餐中吃的肉食较多时，就喜欢搭配炸薯条以增加素食的份额，减少肉食过多的油腻感。又由于炸薯条属高纤维食物，其润肠通便的功效较明显，也是其特点之一。综观其特点，可以认为，这是一款适合大众口味，又不增加血脂血糖作用的大众型保健食品。

不过，对于孩子们来说，含高蛋白及适量脂肪、高维生素、充足矿物质的食物仍然极为重要。以炸薯条作辅助性食物吃，当然适宜，但如作为主要食物，则有营养成分不足的缺点。因此，应当在主食副食均能满足孩子生长发育、补充消耗的基础上，吃些炸薯条作为调剂口味、辅助营养的食品，而不宜作为主要食物。

大家千万不要否定这个炸薯条没有什么营养，它是含有一定的营养成分的，吃它可以补充蛋白质以及钙铁等物质，但是，也不要过多的吃炸薯条，否则的话会发胖哦。

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郝静茹 开发者_高级运维 2021-05-22 16:15

我这里有最美味的土豆条做法。
首先把土豆煮熟，把水分沥干，注意要感不到上面有水。冷却了就放入130℃的油里炸，炸一会儿后捞出来，过一分半再放入190℃的油锅里炸，炸到金黄色为止出锅。
这样做可以使土豆条里本身的香味分子保留住，不需任何调味就能吃到纯正的土豆味。

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李晓斌 开发者_C百科 2021-05-22 16:22

把土豆切成条儿，用水泡一下，然后滤干。油烧至八成热时放入土豆条。炸至金黄色就可以了。

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秋睐 2021-05-22 16:23

开发者_如何学Go 1.土豆四个。

2.土豆洗净，去皮后切成条。

3.焯水后备用。

4.大葱，生姜切末。

5.加入五香粉，盐，酱油。

6.加入面粉，搅拌成面糊。

7.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

8.中小火，炸成金黄色即可。

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