豆腐皮煮汤怎么做好吃呢？？

易江维 2021-05-23 14:06

开发者_JAVA技巧 凉拌或者用葱炒放点红辣椒.
还有一种菜叫做“京酱肉丝”就是用豆腐皮卷肉，里面加点葱丝、甜面酱，很好吃。

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M24****5057 开发者_开发技巧 2021-05-23 14:20

豆腐皮汤怎么做好吃
制作材料：主料：油皮100克
辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克
1. 将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片；
2. 冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝；
3. 冬笋切片备用；
4. 汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅；
5. 随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫；
6. 起锅淋入香油即成。
制作要诀：此菜需鲜汤约500克，如果没有鲜汤可用清水代替。

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田雨 2021-05-23 14:21

开发者_JS百科 用料
青菜适量
豆腐皮张
盐适量
鸡精适量
麻油适量
生姜适量
蒜瓣适量
青菜豆腐皮汤的做法
1.放入油，待油热放生姜片和蒜瓣，放入适量水（水量按照家里人一般喝汤多少份量），盖锅盖，等水烧沸腾了，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖直至水再次沸腾，打开锅盖，放去盐，麻油，鸡精，起锅，大功告成！青菜豆腐皮汤的做法 步骤1
小贴士

先倒少许油，放切好的生姜片和蒜瓣跑一下油，放水（根据家里人多少放水），盖上锅盖，等水烧沸腾，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖，水再次沸腾，揭开锅盖，放入鸡精，盐，麻油，大功告成！

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张小青 2021-05-23 14:25

1、黄瓜一小截，顺着长度对半切开，用勺子挖去瓤，切薄片。老豆腐一小块，切小丁开发者_如何学运维，香菜一小把，切碎，皮蛋一个，切成跟豆腐差不多大小的丁，还要一点生姜切末;

2、炒锅热一点点芝麻油，倒入豆腐丁，煎至变嫩黄色，挪到煮锅里，倒入皮蛋，姜末，加一碗半的水，加盐，煮开。

3、开锅以后，用水淀粉勾芡，倒入黄瓜和香菜即可关火。

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小麻娘子 2021-05-23 14:26

用料

主料

豆腐皮20g

番茄酱200g

调料

食盐

适量

味精

适量

调和油

适量

西红柿豆皮汤的做法

1.豆皮洗净，泡软

2.西红柿切好，备用

3.西红开发者_开发问答柿倒入油锅里焙一下

4.加入水

5.加入盐

6.加入豆皮

7.加入味精，煮15分钟即可

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肖楠 2021-05-23 14:31

开发者_如何转开发 干豆腐皮是烩汤用的，等汤烧好了撕开放进去。

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