虾煮粥怎么做好吃呢??
米100g,虾仁适量,小白菜适量,盐2g,姜片2片。
做法
1、将米提前泡几个小时,上面滴点油。煮粥的时候,泡米的水不用倒掉,一起煮。
2、虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。
3、选用小白菜的叶子,油麦菜的叶子也一样。洗净,将叶子切碎。
4、可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖开发者_运维问答会就可以吃了。
柠檬水xz 开发者_JS百科 2021-05-23 12:12 剁成泥 蒸鸡蛋糕
胡申霖 2021-05-23 12:17 开发者_如何学C 虾粥简单做法
1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),香菜末(视个人口味),其它如油盐酱醋等。
2、煮粥:将米放入窝内煮,少放米,多放粥,用火粥开,后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等
3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,再放入生姜丝,香菜末,胡椒粉等,但不要放味精,因为虾本身就很鲜,再放味精,就会有腻味的。放完调料后,不要熬太长时间,再煮开就好了。
做法
2
先煲白粥,用好米加比平时略少的水,用汤煲烧三小时(小火),
在开始煲粥的同时,将4~5两基围虾活去头,开后背,抽泥筋,加入大量黄酒、少量盐、姜、葱、冰糖浸至粥好。
同时准备姜末备用。
将浸后的基围虾捞出和姜末一起投入粥中搅拌均匀,半小时后关火,再焖5分钟后盛出上桌。
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M45****739 开发者_开发知识库 2021-05-23 12:17 虾粥简单做法
1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),香菜末(视个人口味),其它如油盐酱醋等。
2、煮粥:将米放入窝内煮,少放米,多放粥,用火粥开,后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等
3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,再放入生姜丝,香菜末,胡椒粉等,但不要放味精,因为虾本身就很鲜,再放味精,就会有腻味的。放完调料后,不要熬太长时间,再煮开就好了。
做法
2
先煲白粥,用好米加比平时略少的水,用汤煲烧三小时(小火),
在开始煲粥的同时,将4~5两基围虾活去头,开后背,抽泥筋,加入大量黄酒、少量盐、姜、葱、冰糖浸至粥好。
同时准备姜末备用。
将浸后的基围虾捞出和姜末一起投入粥中搅拌均匀,半小时后关火,再焖5分钟后盛出上桌。
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夏梦 2021-05-23 12:27 虾粥简单做法 1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),香菜末(视个人口味),其它如油盐酱醋等。 2、煮粥:将米放入窝内煮,少放米,多放粥,用火粥开,后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等 3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,再放入生姜丝,香菜末,胡椒粉等,但不要放味精,因为虾本身就很鲜,再放味精,就会有腻味的。放完调料后,不要熬太长时开发者_如何学运维间,再煮开就好了。
做法 2 先煲白粥,用好米加比平时略少的水,用汤煲烧三小时(小火), 在开始煲粥的同时,将4~5两基围虾活去头,开后背,抽泥筋,加入大量黄酒、少量盐、姜、葱、冰糖浸至粥好。 同时准备姜末备用。 将浸后的基围虾捞出和姜末一起投入粥中搅拌均匀,半小时后关火,再焖5分钟后盛出上桌。
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董璇 2021-05-23 12:34 火腿鲜虾粥
材料大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许
做法
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会
4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可
田园鲜虾粥
材料大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜
做法
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝
3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可
窝蛋虾粥
材料
250g鲜虾;,一片叶子白菜;,一点点姜;,一点点小葱;,一颗鸡蛋;
做法
1,首先把大米用搅拌器稍稍打碎,这样粥会比较粘稠一点,姜末切成小碎碎,一同放入砂锅熬,不过熬的时候,我是糗大了,溢了一厨房,下次熬的时候要不时的用勺子搅一搅,这样也不容易糊;
2,接下来把20只鲜虾去头只留尾巴,都用刀剖成两半;一叶大白菜切成丝,小葱一点点;
3,待粥熬好后,放一点点盐,记住,只要一点点,然后放入虾和白菜丝一起搅拌一下,;
4,1-2分钟左右后,放一点点香油和胡椒粉,
5,最后磕一个鸡蛋,撒一点葱花,关火!超赞!超鲜!超好吃!的窝蛋虾粥就做好了!
泰式鲜虾粥
材料鲜虾150公克,鸡蛋1颗,白饭1碗,冬菜1小匙,姜丝1大匙,葱花1大匙,芹菜丁1大匙,香菜1大匙,高汤2杯,鱼露1大匙,白醋1/2小匙,椰奶1小匙,糖1/2小匙
做法
1.鲜虾去壳剔去肠泥,洗净后沥干水份;鸡蛋取蛋液打散,备用。
2.热一锅,加入适量的沙拉油,将作法1的蛋液煎成蛋皮后切丝备用。
3.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝煮至沸腾。
4.于作法3中加入作法1的鲜虾、鱼露、糖、白醋、冬菜续拌煮至鲜虾熟透。
5.撒上葱花、芹菜丁、香菜与作法2的蛋丝,食用时添加椰奶即可。
黄鳝虾粥
材料花生和,香菜,姜,葱,黄鳝,色拉油,基围虾,鲜虾,鱼露,萝卜干,白胡椒粉
做法
1.新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干,和外面粥店里吃的差不多~
2.先把米泡半天,然后加入水煮成粥,期间要开发者_StackOverflow中文版注意搅拌加水,防止粥粘锅.
3.再放入黄鳝,姜丝,鱼露,盐,鸡精(最好放干贝素)少许色拉油和白胡椒粉(去腥提鲜味),然后不停搅拌.
4.最后放入虾后看粥煮差不多了就可以放葱和香菜关火了.
毛豆蛋饼鲜虾粥
材料青虾10只,毛豆适量,鸡蛋一个,盐,料酒
做法
1.先用电饭煲做一锅粥,我的电饭煲有专门的做粥选项
2.青虾挑去虾线,去头去壳,清理干净。用少了盐,料酒腌制虾仁
3.粥做好后,打开盖子,把腌制好的虾仁放到粥里
4.虾仁预热会变红,但只是表面变色,实际上还是生的
5.剥好的毛豆放到锅中,与虾仁一起
6.此时启动电饭煲的煮粥键,电饭煲开始加温。无需盖盖子,用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟,待虾仁完全熟透即可断电。出锅前加入少许盐调味
7.煎锅加热,放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐,锅热后把蛋液倒在锅中,拿起锅子适当转一下,让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可
8.把粥盛在碗中,摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可
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