凉条海带怎么做好吃呢？？

M13****196 2021-05-24 00:37

凉拌菜做起来简单，吃起来开胃，正餐前来上一盘，做为餐前小菜还是很受欢迎的，今天我们就分享一道凉拌海带丝的做法，喜欢的赶快学起来吧。

首先我们把从超市买回来的海带丝放在盆中清洗干净，由于海带丝太长，放上案板上面切上几刀，放在盘中。

接下来我们再取开发者_Python百科出半个胡萝卜，和海带丝拌在一起用来配色，把胡萝卜先切成薄片，再改刀切成细丝，丝尽量切细点，切的越细越好入味。

准备几粒大蒜，拍扁后切成碎末，倒入盆中，大蒜比较出味，大蒜还有一定的杀菌作用，凉拌菜一般都会放点蒜泥或是蒜末。

如果不喜欢大蒜的味道，可以把大蒜换成小米椒，切上两个小米椒也可以。

现在把胡萝卜丝和海带丝焯一下水，锅里烧水，水开后先把胡萝卜丝倒入锅内，焯水30秒后。

再倒入海带丝，然后快速焯一下水。

捞出后用清水冲洗，海带丝焯水能减少海带的腥味。清水冲洗胡萝卜丝吃起来口感会更脆，把胡萝卜丝和海带丝沥干水分。

现在我们开始调味，盆里加入食盐，白糖，再加入生抽，香醋，花椒油，辣椒红油，用勺子搅拌均匀化开调料。

调料的量可以根据自己的口味，食盐一盘菜一般就用2克，花椒油，和辣椒红油喜欢吃辣的就多放点，不喜欢吃辣就少放点。

倒入蒜末，再次搅拌均匀，倒入胡萝卜和海带丝，用颠盆的方式翻匀。

最后再加一点香菜，就可以装盘了上桌食用了。

好了，这道简单好吃的凉拌海带丝就做好了。

海带富含多种维生素，矿物质元素含量也很高，是一种低脂肪、高蛋白的食物，经常食用会增加人体对钙的吸收，多吃海带既能果腹又不会发胖，海带有着含碘冠军的美誉，还有长寿菜之称，多吃海带准没错。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记关注第一美食，阿飞感谢大家观看。

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张鸳露 开发者_如何转开发 2021-05-24 00:41

凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

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郑一峰 开发者_JAVA技巧 2021-05-24 00:44

凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就ok了!

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陈宏 2021-05-24 00:46

鲜海带丝有很多的营养成分，鲜海带丝是一种大家常常吃的一种食材，鲜海带凉拌是最好是的，由于新鲜的海带凉拌以后，可以维持这种海带丝原来的新鲜口味，营养元素都还没外流，对人体的各种各样病症都是有许多 的提早防止的开发者_JAVA百科功效，因此 希望你可以常常吃，下边就详细介绍鲜海带丝凉拌的做法。

原材料
海带丝，蒜泥，醋，调味品油，盐，糖，朝天椒末，白芝麻，花椒粒，八角
作法
1.海带丝一块，洗干净，缺憾的是每根海带丝有点儿薄。
2.烧开水，把海带丝入锅煮十多分钟。确实很奇妙，海带丝一入锅就变色了，我这张由于有蒸气拍的太若隐若现了，基本上看不出什么了。

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_WeCh****10850 开发者_运维百科 2021-05-24 00:51

凉拌海带的家常做法。把买回来的海带丝。用水多投几遍，把上面的盐分吸掉。放到开水里。焯水。多煮一会儿。让它软烂。这样吃很容易消化不会ing。焯好的，海带丝。用凉水过凉。控干水分。放到盆里。放塑胶袋。料油。盐。味精。鸡精。白糖。陈醋。海鲜酱油。芝麻。配料再放一些。圆葱丝。香菜段。拌均匀即可。

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柯阳 2021-05-24 00:58

海带洗净切丝或者切条、块即可，放锅里煮至用指甲可以掐烂即可出锅放凉备用。然后准备调理，姜丝、蒜末、葱段或者香菜适量，再放入盐、小米椒、香油、醋、生抽等调料，所有调理搁一起拌匀浇在海带什么，开发者_JAVA技巧也可以加一些黄瓜丝一起拌味道会更加可口鲜美。

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