豆角咸菜怎么做好吃呢？？

斗战神 开发者_Python百科 2021-05-24 09:52

我腌制豆角咸菜，夏天不坏，好吃的窍门，主要的效果要看你是使用哪种的。一般情况你可以点击网上制作这种的豆角的咸菜，它有制作方法，你可以看一看。

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daiwanhua 2021-05-24 09:59

你好，
腌豆角咸菜的做法
(1)先把瓶子清洗干净，消毒好，再凉干备用，再把豆角清洗干净，再凉干，把少量的盐放进一个无油干净的盆里，再把豆角放进去，然后卷好，再把盐放上去，再盖上盖子。
(2)24小时以后，再把一碗干净无油的淘米水放进去再盖好盖子，三天以后再用一个干净的筷子搅拌翻过来，再盖上盖子，放进冰箱中冷藏后再接着腌，这样有利于豆角的保质。过了六天以后这一瓶可口的豆角咸菜就已尼腌渍好了。吃起来有点咸酸的感觉。
(3)豆角咸菜取出来以后，就可以切成一小段一小段的，放进咸里，可以和肉开发者_如何学编程一起炒着吃，也可以在吃粥，吃面条的时候放上一些，这样吃起来有一种酯盐的味道，是特别的开胃的。
(4)注意：豇豆角咸菜不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜等一起腌制，味道会更好。

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Blaine银河流水 2021-05-24 10:04

食材
主料豇豆500g土豆2个辣椒10个 辅料酱油50-100ml冰糖10g八角2g油20ml
步骤
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤11.准备好豇豆，土豆，辣椒
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤22.土豆切小块，辣椒去掉尾巴
豇豆土开发者_Go百科豆辣椒酱菜的做法步骤33.锅中放油，加入姜，八角
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤44.倒入豇豆，辣椒，放入酱油，翻炒
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤55.加水，加入土豆
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤66.放入冰糖，大火煮熟收汤
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤77.盛入碗中，可以配一碗米饭，很是美味呦！

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ty_贝加尔湖畔188 2021-05-24 10:10

但是一定要很嫩的泡出来的才脆，老的泡出来就的豆角里全是包的盐水，不好吃，还可以加些，白萝卜切成块泡（要是你没来的及吃的话，久了就不好吃了那样你就可以把它用来煲汤也很好吃，还有就是要是你咸菜太咸的话汤里就先不要放盐哦，不然汤会咸的，冬天还有驱寒的作用哦）、芥菜、
子姜、教头、大红袍辣椒、大白菜（泡一开发者_Go百科天就要吃，久了就不好吃了而且还不要泡叶子）、嫩蒜、红萝卜、小尖椒（随时都可以泡，因为可以拿泡椒炒菜，很好吃的）。。。。。。很多菜都是可以泡来吃。祝你成功！
不是的，盐水红了那才好啊，你以后泡出来的菜都会有一点艳色了，就不会白白的了，那样的话泡出来的菜会更好看更有食欲了，而且还不会应响到味道哟！

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小阿柏 2021-05-24 10:12

开发者_开发问答 食材
主料豇豆500g土豆2个辣椒10个 辅料酱油50-100ml冰糖10g八角2g油20ml
步骤
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤11.准备好豇豆，土豆，辣椒
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤22.土豆切小块，辣椒去掉尾巴
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤33.锅中放油，加入姜，八角
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤44.倒入豇豆，辣椒，放入酱油，翻炒
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤55.加水，加入土豆
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤66.放入冰糖，大火煮熟收汤
豇豆土豆辣椒酱菜的做法步骤77.盛入碗中，可以配一碗米饭，很是美味呦！

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顾懿博 2021-05-24 10:17

你是想腌酸豆角还是什么啊？酸豆角麻烦点，豆角干的话很容易，把生豆角用开水烫一会，然后放太阳下晒干，干了之后放干燥阴凉处，可以放蛮久的。想吃的时候拿出来泡，放点瘦肉和辣椒炒很好吃开发者_C百科

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