莴苣图片怎么做好吃呢？？

ty_140191347 2021-05-24 06:43

开发者_Python百科

水墨莴笋

主料：莴笋1根

辅料：生抽2茶匙、黑芝麻酱2汤匙

做法：

1、莴笋去皮洗净。

2、黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度。

3、将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形。

4、摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。

小贴士：

莴笋生吃也不错哦。用黑芝麻酱更香也更漂亮，摆个造型就可以上席了。如果自家吃，就无所谓切成什么样。没有黑芝麻酱，用白芝麻酱也可以。

莴笋木耳肉片

材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、红椒、葱、蒜

做法：

1、 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，红椒切段

2，、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3,、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

莴笋棒棒鸡

主料：莴笋、鸡胸脯肉

调料：食盐、醋、味精、料酒、生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉、植物油

做法：

1、莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2、锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3、直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

4、葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。

5、煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。

6、另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。

7、辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料。

广式香肠炒莴笋

主料：广式香肠、莴笋、蒜

辅料：植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量

做法：

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。

3、将香肠切片。

4、锅入油，炒香蒜片。

5、下入莴笋和香肠同炒。

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

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荒草啊 2021-05-24 06:49

莴笋煲螺肉的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
莴笋煲螺肉的制作材料：
主料：
莴笋2根,田螺500克。
调料：
高汤,葱,姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。
教您莴笋煲螺肉怎么做，如何做莴笋煲螺肉才好吃
1.莴笋去皮，改滚刀块；田螺焯水，去尾部泥沙。
2.锅中放少许豆油，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即可。

明炉莴笋风鹅的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
烧
明炉莴笋风鹅的制作材料：
主料：
风鹅250克,莴笋100克,胡萝卜块,木耳片适量。
调料：
葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,鸡汤,色拉油各适量。
教您明炉莴笋风鹅怎么做，如何做明炉莴笋风鹅才好吃
1.风鹅切块；莴笋洗净，切滚刀片，焯水待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤，烧至汤汁浓白，加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。
明炉莴笋风开发者_如何学JAVA鹅的制作要诀：
烧制时间要长，不然汤色不浓。

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李彦之 开发者_Go百科 2021-05-24 06:57

材料：莴笋叶500g、油适量、盐适量、大蒜适量、蘑菇精适量。
做法：
1、莴笋叶清洗干净备用。
2、干锅烧热。
3、放入莴笋叶。
4、干锅煸出水来，把煸出的水倒了。
5、把菜捞出挤干水切段，大蒜适量备用。
6、锅里油热后放入大蒜煸香。。
7、放入莴笋叶煸炒
8、放入适量的盐调味炒匀。
9、放入适量蘑菇精炒匀即可出锅。

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赵伟 开发者_StackOverflow社区 2021-05-24 07:07

先把莴笋叶子洗干净，再放在滚水中焯下水。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
再用手拧干水分，再切碎备用。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。
莴笋叶怎么做好吃
再把罐头鱼打开，取出适量去炒莴笋叶。
莴笋叶怎么做好吃
锅烧七成热放适量花生油，把大蒜末和罐头鱼里面的豆鼓放进去，现倒少量罐头鱼里面的油，这样子这个莴笋叶子就味道很不错了呢。
莴笋叶怎么做好吃
再把莴笋叶倒进来大火炒半分钟。
莴笋叶怎么做好吃
加一小勺盐。再调少量淀粉水，一起放下去，大火炒均匀即可。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
关火装盘，味道真实的不错。
莴笋叶怎么做好吃
END
注意事项
莴笋焯下水再切碎炒，比较翠绿，再加上罐头鱼里面的豆鼓油炒，味道就咸香可口啦。

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我有一个小姑娘 2021-05-24 07:09

主料：莴笋干100g；
辅料：瘦肉100g、盐5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g

莴笋干炒肉丝

1

莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、开发者_StackOverflow料酒和香油拌匀腌制半小时

2

热油下肉丝快速划散

3

炒至肉丝变白时捞出

4

锅中留底油，下姜蒜末炒香

5

加入泡好的莴笋干

6

加入少许盐

7

加入瘦肉丝同炒

8

淋入生抽

9

加入红椒炒匀即可

小贴士

1、莴笋干炒之前提前两小时泡发一下，炒出来的口感才软
2、辣椒可放可不放，我是为了点缀下

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ty_140191347 2021-05-24 07:10

开发者_C百科

主料：莴笋叶200克

辅料：干辣椒2个、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、盐1克、生抽3克

1.莴笋上面的叶子摘下来

2.洗净切段

3.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔

4.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔

5.炒到变色香味出来转大火

6.转大火放入莴笋叶

7.加入醋和生抽翻炒

8.大火爆炒，看到莴笋叶塌架了加入盐

9.快速翻炒均匀就离火

10.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。

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