晒干的香菇怎么做好吃啊？？

Barefoot 2021-05-24 01:32



这是一道快手菜，也是一道全素菜。很清爽。

香菇炒菠菜食材介绍

干香菇适量，菠菜适量，姜适量，盐适量，味精适量，生抽适量，

香菇炒菠菜的做法步骤



1、主要原料。



2、干香菇泡发，洗干净。



3、将香菇切条备用。



4、菠菜洗净，切段焯水。先焯菠菜根。

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5、再放菠菜叶和菠菜梗，焯水后捞出备用。



6、姜片炝锅，放少许生抽，炒香，放香菇煸炒。



7、将香菇炒熟，放菠菜，盐味精，翻炒均匀即可。



8、香菇炒菠菜。

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_CFT01****14912 2021-05-24 01:39

香菇的做法很多，有香菇炖牛肉，香菇黄焖鸡。香菇腐皮结，酿香菇等等。.香菇炖牛肉的做法：1.
将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加开发者_JAVA百科清水1000毫升煮熟；2. 大葱、姜切成末；3. 水发香菇去根洗净；4.
柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；6.
加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。

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M17****211 2021-05-24 01:42

你要不怕麻烦就教你。每次做我儿子都嫌做得少。
瑶柱一把（用手抓一把），没有就用小虾米一把洗一下，用开发者_JAVA技巧清水（一点点就够）泡软，抓干水，水要留用。支竹4条清水泡软一个小时左右剪成小段，冬菇6到10个，泡软切丝，芹菜一两条（不是一两棵，中西两种芹菜都行）切粒，萝卜干一点切粒（太咸就泡一下，抓干水分），蒜两瓣拍碎，辣椒一条切碎。
好像很麻烦，其实你什么都泡下就可以干别的事情了。
煮开水，先放支竹过一下捞起控干水分。再放冬菇过一下，捞起，冷水冲完，用手抓干。再放芹菜过一下捞起控干水。
起油锅，爆蒜，辣椒，萝卜粒，虾米或瑶柱（或两样都放），爆香以后下冬菇炒，放一点砂糖，再放芹菜炒，再放支竹，下盐，鸡精还有泡过瑶柱的水，炒一下。好了。
这个菜没有肉有益，干香好下饭。做开了就觉得简单，有时晚上我们还拿来做夜宵零食。

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