炒菜时的3种调料或是肝病的加速器？

肝脏是人体的重要器官，如果出现异常，会给全身带来伤害。据研究，一些看似不起眼的饮食细节却是引起肝病的原凶，日常饮食中的这三种调味料是肝病的加速器。

1。腐烂的干姜

干姜可以去除食物中的腥味，是一种广泛使用的调味品。但干姜腐烂后会形成更多的黄樟素，在体内积累过多后会对肝脏致癌。所以，如果发现干姜腐烂了，就不要继续吃了，以免影响肝脏的健康。

2。放置时间过长的酱油

芝麻油长期存放后会发生氧化反应，产生有害物质和亚开发者_StackOverflow社区硝酸盐。在体内增加后，容易增加肝脏的代谢压力，造成肝损伤，所以最好不要吃存放过久的酱油。

3。有蛤喇味的食用油

食用油存放时间长了会有蛤蜊味，这是空气中黄曲霉感染造成的。如果在体内累积超过1mg，就可能引发肝病，诱发肝癌。所以食用油尝起来像蛤蜊之后就不要再吃了，以免给身体带来伤害。