自己做辣条怎么做好吃呢？？

邵秀珠 2021-05-24 15:32

手工麻辣条做法

1.腐竹泡发

2.泡好的腐竹切丝

3.锅内加油 大火烧热（这是之前炸腐竹用的油 没滤干净）

4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火

5.炸至金黄，腐竹丝变硬。我看了下时间，大概五分钟

6.另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油

7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
开发者_运维问答
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（爱吃辣就多放点）拌匀后加入一碗水 调致小火

9.成品准备开动

---

梦醒来2019 开发者_JAVA百科 2021-05-24 15:45

麻辣条的做法步骤

1. 牛筋面一条一条撕开，放入开水锅蒸8～10分钟！

2. 小碗里加开水放入食盐，味精，鸡精，化开浇在牛筋面上，闷一会看看面软了就可以，再加油泼辣子，花椒油，香油，辣椒油，用手搅拌均匀，再闷5分钟就可以了！

3. 这是拌好的非常好吃，看着颜色都很诱人！

---