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海鲜汤怎么做好吃呢??

147258ee 开发者_开发百科 2021-05-25 07:36

食材

  • 主料

  • 海带

    20克

  • 香菜

    3克

  • 青菜碎

    40克

  • 圆白菜丝

    30克

  • 40克

  • 西红柿

    1个

  • 丸子

    10个

  • 2克

  • 3克

  • 咸肉

    10克

  • 10只

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 鸡粉

    适量

  • 步骤

  • 1.葱切段,姜切片,咸肉切条

  • 2.虾剪去剑

  • 3.丸子对半切

  • 4.热锅冷油放入葱姜煎香,放入咸肉

  • 5.放入虾煎熟

  • 6.放入西红柿片

  • 7.放入藕片,海带片

  • 8.放入青菜丝翻炒变色,加入高汤移入煮锅

  • 9.煮滚后加入丸子

  • 10.最后撒入香菜碎,加盐和鸡粉调味即可

  • 小贴士

  • 香菜非常提味,很加分


320****265 2021-05-25 07:38

主料

  • 文蛤:100

  • 蘑菇:8个

  • 鲜虾 :200

  • 娃娃菜:1小个

  • 辅料

  • 韩国辣酱 :适量

  • 盐 :适量

  • 耗油 :适量

  • 油 :适量

  • 鲜酱油 :适量

  • 具体步骤

  • 开发者_StackOverflow

    第一步

    1.炒文蛤,方法和爆是一样的

  • 第二步

    2.接下来要用到的是 太太乐(免费做个广告)鲜贝  鲜酱油  蚝油  韩国辣酱(个人觉得这个酱辣的不是很冲的,味道也不错)  韩国大酱 各取少量调个汁放入汤中,这个过程忘记拍了

  • 第三步

    3.配菜:我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的 娃娃菜一个,今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了,因为菜多其它的东西都好吃! 切成小块,先放蘑菇,等蘑菇熟了再放娃娃菜

  • 第四步

    4.出锅了


e49****35 2021-05-25 07:39

主料

  • 文蛤:100

  • 蘑菇:8个

  • 鲜虾 :200

  • 娃娃菜:1小个

  • 辅料

  • 韩国辣酱 :适量

  • 盐 :适量

  • 耗油 :适量

  • 油 :适量

  • 鲜酱油 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.炒文蛤,方法和爆是一样的

  • 第二步

    2.接下来要用到的是 太太乐(免费做个广告)鲜贝  鲜酱油  蚝油  韩国辣酱(个人觉得这个酱辣的不是很冲的,味道也不错)  韩国大酱 各取少量调个汁放入汤中,这个过程忘记拍了

  • 第三步

    3.配菜:我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的 娃娃菜一个,今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了,因为菜多其它的东西都好吃! 切成小块,先放蘑菇,等蘑菇熟了再放娃娃菜

  • 第四步

    开发者_开发问答

    4.出锅了


大永 2021-05-25 07:46

食材

  • 主料

  • 海带

    20克

  • 香菜

    3克

  • 青菜碎

    40克

  • 圆白菜丝

    30克

  • 40克

  • 西红柿

    1个

  • 丸子

    10个

  • 2克

  • 3克

  • 咸肉

    10克

  • 10只

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 鸡粉

    适量

  • 开发者_如何转开发
  • 步骤

  • 1.葱切段,姜切片,咸肉切条

  • 2.虾剪去剑

  • 3.丸子对半切

  • 4.热锅冷油放入葱姜煎香,放入咸肉

  • 5.放入虾煎熟

  • 6.放入西红柿片

  • 7.放入藕片,海带片

  • 8.放入青菜丝翻炒变色,加入高汤移入煮锅

  • 9.煮滚后加入丸子

  • 10.最后撒入香菜碎,加盐和鸡粉调味即可

  • 小贴士

  • 香菜非常提味,很加分


you ko 2021-05-25 07:47

开发者_如何学JAVA 1姜、蒜切粒、香菜刮掉根部泥屑盐水浸泡片刻、豆腐切块、鱼腩鱼尾洗干净。
2鱼加入姜、蒜、少许盐、少许鸡精、适量料酒、胡椒粉、油、混合搅拌均匀腌10分钟。
3芦笋、玉米须洗干净切好,用热水灼煮片刻泡一下冷水晾干备用。
4姜蒜爆香油锅,鱼两面稍煎加入上汤或水煮开后加入芦笋和玉米芯,虾煮5-10分钟后加入豆腐继续煮几分钟。
5加入适量的盐,鸡精调味,撒麻油以及香菜即可。


ty_141838003 开发者_如何转开发 2021-05-25 07:48

  • 买来的鱼,已经处理好了,我们用清水反复洗去血水就可以了。切成几块待用。鱼的品种比较随意,鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等都可以,但要买活的,做汤一定要新鲜。

  • 番茄切成两瓣,洋葱切成小块(切之前用水泡一下,不会辣到流眼泪。多吃洋葱可以加快新陈代谢,更年轻更漂亮)

  • 汤锅加水(做汤不能中途加水,所以要一次性加够水),加芝麻油(也可以最后加)冷水下番茄、洋葱,开火煮。

  • 水滚后,加鱼(水不开就加鱼的话,会有腥味,为了保持鱼肉鲜嫩,煮10分到20分钟就可以了),把喜欢的绿叶青菜,放进锅中,马上关火(这样更利于保留养分)。根据口味,加少许盐。非常美味的。喝几口就觉得变瘦变美


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