土豆糯米饭怎么做好吃呢？？

汤佳兴 2021-05-25 08:34

开发者_JS百科

土豆糯米饭的做法

1.

土豆削皮，五花肉切小块

2.

土豆切成自己喜欢的大小，我比较喜欢大块一点，因为最后也可以吃到完整的土豆块。不过也可以与糯米混为一体，做成糯米土豆泥，味道更香哦～

3.

放少量油，添加调料小伙煸炒至香味浓郁～

4.

五花肉肥瘦相间最好，这次有点油腻，不过不要紧，可以小火把油煸炒出来，多余的油可以倒出来，前期，食用油要少放一点，因为五花肉的油会很多，放五花肉主要为了让糯米饭更香～少放一点就够了

5.

五花肉炒的有点微焦，这样不油腻也会很香

6.

土豆块与五花肉搅拌均匀

7.

先放酱油，这样颜色会更好看，接着放一点料酒，在放蚝油，小伙慢炒、让其颜色均匀，土豆有点稍微变软，如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油哦～

8.

水一定要放热水，这样不影响味道，水烧开转小火，焖煮6分钟左右～

9.

糯米要提前泡一个小时左右，这样容易煮

10.

将淘米水倒出，用煮土豆肉的汤汁加至正常蒸米饭的量，最后将土豆肉覆盖糯米即可

11.

等待电饭煲调到保温键，焖5倒10分钟更软糯哦

土豆糯米饭成品图

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陶林 开发者_如何学编程 2021-05-25 08:43

腊肉土豆糯米饭的做法
腊肉土豆糯米饭的做法图解11.把腊肉，土豆切丁，姜蒜剁成末...如图所示哈
腊肉土豆糯米饭的做法图解22.糯米淘洗干净，泡2至3个小时后沥干水分待用.
腊肉土豆糯米饭的做法图解33.油少许就可以，因为腊肉炒的出油...
腊肉土豆糯米饭的做法图解44.下姜，蒜末炒香...
腊肉土豆糯米饭的做法图解55.接着放腊肉炒出油...如图
腊肉土豆糯米饭的做法图解66.接着土豆，糯米下锅...边炒边加调料，盐，生抽，胡椒粉...把糯米炒干水分，
腊肉土豆糯米饭的做法图解77.炒好装进电饭锅里，加水...按煮饭键，就跟煮饭一样。
腊肉土豆糯米饭的做法图解88.成品出来了..

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顾萍你早点去西方 2021-05-25 08:43

材料：糯米150克，腊肉1条，土豆1只，小葱20克。 调料：鸡精粉、胡椒粉、糖、酱油、辣椒粉等适量。 做法： 1、将糯米淘洗干净，用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丁； 2、锅内倒油，待油热后先放入腊肉、糯米，反复煸炒，5分钟后倒入电饭煲中，加适量热水蒸熟； 3、锅内倒少许油，油热后下葱丝炝锅，再放入土豆丁煸炒，加少许盐、鸡粉、胡椒粉糖、酱油、辣椒粉开发者_C百科调味煸炒至熟至有点点糊香香的干干的那种（四川人常这么炒土豆的相当一种零食）出锅； 4、将蒸熟的糯米饭与炒香的腊肉菜丁盛入圆底碗中后，倒扣装盘成形，吃的时候拌拌好，很香很香。

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大连食神 2021-05-25 08:53

主料
土豆
200g
米饭
500g
五花肉
40g
西红柿
30g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
酸豆角
适量
大葱
适量
老抽
适量
步骤

1.辅料切好备用

2.土豆和西红柿切丁备用

3.熟米饭准备好

4.锅里下一些肥油炒出油后下辅料翻炒

5.翻炒后下十三香味极鲜和老抽少许翻炒

6开发者_JAVA百科.然后下切好的土豆和西红柿翻炒

7.下盐适量翻炒

8.然后加适量清水炖煮至土豆软面收汁

9.下入米饭翻炒至米饭入味完全和菜融合

10.炒好后关火

11.最后出锅装盘享用美味

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罗超 2021-05-25 08:55

腊肉土豆糯米饭步骤1
腊肉土豆糯米饭的做法大全
准备好糯米
步骤2
腊肉土豆糯米饭的做法图解
糯米加水泡发
步骤3
准备好腊肉，泡洗干净
步骤4
准备好土豆和萝卜
步骤5
土豆和萝卜切块
步骤6
糯米淘洗干净
步骤7
腊肉切块
步骤8
锅烧热，放入腊肉
步骤9
加点姜末爆炒出油
步骤10
加入萝卜和土豆
步骤1开发者_高级运维1
翻炒几下
步骤12
加入糯米
步骤13
翻炒均匀
步骤14
移入电饭锅
步骤15
加适量水
步骤16
蒸上20分钟
步骤17
掀盖
步骤18
盛出糯米饭
腊肉土豆糯米饭成品图

烹饪技巧
糯米提前泡一下
腊肉炒出点油来，再放其他食材一起炒匀
因为腊肉比较咸，所以不需要加盐了，刚好土豆，萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分

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死亡之陨落 2021-05-25 08:58

开发者_StackOverflow中文版 切小块，先放米，后放土豆。

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