苦菊沙拉怎么做好吃啊？？

朱云峰 2021-05-26 10:25

食材明细
苦菊
1棵
油炸花生米
适量
大蒜
适量
香醋
适量
麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
开发者_高级运维简单
难度
凉拌苦菊的做法步骤
凉拌苦菊的做法步骤：1
1准备好苦菊和花生米。
凉拌苦菊的做法步骤：2
2大蒜去皮，切成蒜米。
凉拌苦菊的做法步骤：3
3苦菊摘洗干净，切成段放在盘中。
凉拌苦菊的做法步骤：4
4油炸花生米碾碎加入蒜米。
凉拌苦菊的做法步骤：5
5加入香醋
生抽
盐
糖
鸡精
麻油搅拌均匀成料汁。
凉拌苦菊的做法步骤：6
6将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
小窍门
苦菊最好是现吃现拌。

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M24****501 开发者_C百科 2021-05-26 10:33

做沙拉用的是银丝菜，用这种菜来做沙拉，做出来的味道，口感会更好，营养更加的丰富

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M15****922 2021-05-26 10:35

苦菊沙拉

• 主料

• 苦菊

  100g

• 辅料

• 茄沙司

  适量

• 沙拉酱

  适量

• 步骤

• 1.准备好苦菊。

• 2.把苦菊洗净，沥干水分。

• 3.放入碗里。

• 4.在苦菊上面挤上番茄沙司。
  

• 5.再挤上沙拉酱。
  

• 6开发者_如何学Go.吃的时候拌匀即可。

• 小贴士

• 简单，现做现吃。

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lihy1 开发者_如何学Go 2021-05-26 10:39

苦菊沙拉的做法
1.将原料中的各种蔬果清洗干净
2.蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留
3.水果去皮切丁，苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用，浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵
4.食用前把各种蔬果沥干水分混合，撒上杏仁和葡萄干，拌入自己钟意的沙拉酱即可（盛放蔬果的容器也要是凉的并且事先插干水分）

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受伤的稻草 2021-05-26 10:51

开发者_高级运维 做沙拉一般用的是苦菊。但是也有用银丝菜的。这个可以根据自己的口味去加。

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