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草莓奶油霜最正宗的做法 如何做草莓奶油霜好吃??

程启明 2021-05-26 07:06

1,开发者_运维知识库三个蛋白分次加入细砂糖30克打至硬性发泡。2,三个蛋黄、20克细砂糖、30克油、30克水、1克盐倒入容器中搅拌均匀后,倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。3,将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。4,再将拌好的蛋黄糊放回蛋白中。5,翻拌好。6,倒入六寸活动模具中。7,烤箱150度预热,下层烤35分钟取出放凉。8,用切片器切成三片。9,淡奶油250克加入糖粉20克打八成发。10,草莓切成碎粒。11,取1片蛋糕片。12,上面先抹一层奶油。13,再放碎的草莓粒。14,接着再抹奶油,然后放上1层蛋糕片。15,依次将所有的蛋糕片安装好,再抹上表面的奶油。16,尽量将表面、四周都抹平。17,然后表面装饰草莓、奶油即可。奶油我用的是7066花嘴挤的。


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