熟食鸡腿怎么做好吃啊？？

夏涛 2021-05-26 10:45

开发者_开发百科 烧烤必须用炭的，用电和气的味道太差劲，直接无视
哪种炭好呢？当是竹炭呀，竹子是可再生资源，过几年会再长的。所以环保。
木炭是砍伐木材烧制的，而且木炭在使用过程中会爆火星，经常起火。好的竹炭不会。

煤炭或兰炭，都不能直接烧烤食物，因为含有大量有害物质硫，致癌。
为什么大熊猫，竹鼠爱吃竹子，因为竹子含糖量高呀。竹子有一股特有的清香味，烤出来的食物才好吃。
所以最佳选择是竹炭，要纯竹粉制作的。

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M26****4542 开发者_如何转开发 2021-05-26 10:46

个人是比较喜欢吃卤鸡腿的。

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ty_Amy966 2021-05-26 10:49

卤鸡腿的做法
原料：
鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。
调料：
老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2汤匙（30克）、盐2茶匙（10克）
做法：
1、准备材料；
2、将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出开发者_如何学Go鸡腿；
3、锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了；
4、煮至汁将收干即可。

这样稍微慢些，个人经验是先腌几小时然后先煎，再大火用卤汁收干

不可以炸----炸的话是西式快餐 不是熟食店卖的卤制品

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侯亚 开发者_如何学Python 2021-05-26 10:54

叫个鸡吃的炸鸡腿好吃

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蔡振华 开发者_如何学Go 2021-05-26 11:06

都是提前腌制好的，然后去烤制卤制，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook孜然腌制的，孜然味道十足，鸡翅也比较香辣软嫩，特别好吃的。

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M29****0920 2021-05-26 11:06

炸鸡腿冷了以后加热的方法有以下两种：

1、方法一：微波炉加热 缺点是微波炉加热后的食物会大量失去水分，食物变得有干又硬。你可以在食物上面套上一层保险袋，这样可以尽量避免一些水分的流失

2、方法二：再用热油炸开发者_运维技巧一遍，注意油温，热了就可以，不要炸糊了，优点是保留了原始风味，跟新做的没什么。

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