熟栗子怎么做好吃啊？？

王先生1 2021-05-26 06:57

其实栗子要煮多久能开发者_StackOverflow熟，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。

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慕容胤 2021-05-26 06:58

开发者_如何学编程 材料：板栗一斤，糖，食用油
　　
做法：
　　1、先将栗子洗净，并用小刀划一条口（方便熟和剥着吃）！
　　2、用一个稍大的碗，将白糖用热水化开，再倒入少许食用油。
　　3、切了口的板栗放入碗中浸泡2小时左右。
　　4、将板栗捞出放入盘中，过滤掉水，放入微波炉中烤10分钟后拿出拌一下，让板栗们翻个面，再放进去继续烤10分钟。
　　5、出炉！

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亲亲小宝贝哦耶 开发者_如何学运维 2021-05-26 07:01

买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离.

水洗3遍以上.

高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)

关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.

打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.

脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.

做法是简单,但是要避免失败,那就是:
1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.
2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮 知道了吗？

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M22****2060 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-26 07:13

把板栗切个口，（切的口不用太小，能让你剥得了就可以了，对半切也没关系）再用开水烫几分钟就很好剥壳和皮了，既不影响生板栗鲜甜的味道，又可以在煲、炖东西的时候不影响其的鲜香味道。（煮熟板栗再煲、炖的话，那香味就比较淡了）

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范莉珊 开发者_Python百科 2021-05-26 07:16

取出栗子500g放入水中洗净，因为栗子要带皮放到锅里，我们做之前一定要好好清洗栗子

拿出高压锅冲洗干净，做任何食物之前一定要认真清洗厨具，防止有上次做的食物的味道还可以除尘

准备工作做好我们就可以开始做了，现开始煮栗子，因为直接炒栗子并不能完全炒熟，煮栗子可以用高压锅或者炒锅都可以，煮至栗子变色即可，如果栗子大可以多煮一会儿

栗子煮熟之后还是并没有爆开，将煮好的栗子放入高压锅内开火，不用盖盖子就可以

一直炒至栗子爆开即可，期间不需要加糖，爆开后不要立即去取栗子，因为温度过高容易烫伤

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之后晾凉些我们就可以吃到自己炒的栗子了，放心又好吃

煮熟后的栗子如何去皮

1、把煮好的栗子放在菜板上，用菜刀在栗子上切出十字形的小口，注意操作的安全，不要切到手了。

2、把切好的板栗放在沸水中浸泡几分钟或者放回锅里再煮一会儿，如图所示。

3、板栗住过一会儿之后捞出来沥干水分，倒掉锅里的水，开火把锅里残留的水烧干，放入已经沥干水后的板栗进行炒制，炒几分钟，可以看到板栗的表面的刀口慢慢变大，当刀口张开到一定程度之后就可以出锅了。这时候你会发现沿着刀口剥板栗非常的方便。

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生命如歌1211 开发者_开发百科 2021-05-26 07:22

大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可，具体做法如下，首先准备材料：板栗：适量。

1、板栗用清水清洗干净，然后沥干水分

2、用刀在板栗背上切一刀

3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可

4、准备一个干净无水的容器，把蒸好的板栗盛出即可

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