玉米饼子怎么做好吃啊??
面粉100克
甜玉米粒一碗
酵母粉5克(1小勺)
白糖适量
鸡蛋。
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
_WeCh****204131 2021-05-26 15:40 开发者_运维百科 奶香玉米饼的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
奶香玉米饼的制作材料:
主料:
鸡蛋黄2只,面粉100g,新鲜玉米2条,奶油40g(室温放软),适量的水,盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)。
教您奶香玉米饼怎么做,如何做奶香玉米饼才好吃所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。
蒋楷 2021-05-26 15:51 步骤
玉米粒饼的做法步骤11.白面面粉,玉米面粉,鸡蛋放入一个大容器里
玉米粒饼的做法步骤22.加入水和盐,糖搅拌均匀
玉米粒饼的做法步骤33.熟玉米粒剥好
玉米粒饼的做法步骤44.舀一勺面糊倒入预热好的电饼铛(放不放油都行,看个人喜好)
玉米粒饼的做法步骤55.还没干时撒上玉米粒开发者_如何学C,盖盖烙至
玉米粒饼的做法步骤66.烙至两面金黄即可,放油的颜色会更黄一些。
玉米粒饼的做法步骤77.烙好的样子
项仁龙 开发者_JAVA百科 2021-05-26 15:55 玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E等,有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、抗衰老等功效,也是糖尿病人的保健佳品。
今天和大家分享一道玉米甜饼的做法:
材料:玉米面450克,浇入开水360克;
做法:
搅拌均匀,放入40克白糖,再放入80克面粉;
搅拌均匀即可;放凉之后,手上蘸一些清水,取一块搅拌好的玉米面糊;
用蘸水的右手压扁成饼状;电饼铛预热刷油,放入做好的饼一面烙黄之后翻面再烙;
两面烙好之后即可出锅;
颜色金黄香甜可口,作为早点或者饭后甜点都是不错的选择。
钟刻林 2021-05-26 15:57 1.玉米面
2.我挖了6勺子面粉到了盆中
3.又加了两勺子白面
4.加入适量的水和成糊状
5.在电饼铛上涂满油
预热
6.把面在手中按成小薄饼
7.电饼铛热后
把饼开发者_运维百科子放到上边
8.继续放入其他的饼子
9.大约5分钟左右
打开一看颜色就变的金黄了。远远的就闻到玉米的香甜味道了
10.把饼子反过来
两边都煎一下
这样就更酥了。
以南之南A 2021-05-26 15:57 先把玉米面放到盆里.用筷子一边搅拌开发者_Python百科一边倒开水烫.烫三分之一就行.然后加一些白面加点发酵粉.把面揉成面团.盖上盖.过一段时间看面发起来了.把揉好的一个一个玉米饼.要醒20-30分钟以后再放锅里蒸.锅里要放凉水..不要开大火.要小一点火.让它慢慢上汽........以后的就不用罗嗦了.你知道.........玉米面大饼子,很好啊,粗粮细作有营养对身体好!请看:玉米面大饼子做法!一、原料组成:玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、制作方法:1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。
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