鸡蛋土豆粉怎么做好吃呢？？
羡无忘机
2021-05-27 10:09
土豆和鸡蛋是可以一起吃的，因此土豆粉可以和鸡蛋一起吃。但是，因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。
自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。
土豆芽含有一种特别的生物碱甙（龙葵碱），吃了发芽的土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其开发者_开发百科后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
M37****941 2021-05-27 10:19 不会中毒!我们吃的土豆沙拉里面就有鸡蛋呀,而且沙拉酱本身就是用鸡蛋做的.
成分搭配是没毒的 土豆是淀粉，鸡蛋是蛋白质 你说一起会有事吗 那些有事的说是拉肚子了 天知道他们还吃了什么，我还试过喝牛奶以后。。。难道牛奶有毒啊
如果不放心就分开吃！ 食用发芽的土豆才会中毒！！
蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。
德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。
这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水开发者_运维百科分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食。
发芽的土豆才会产生毒素。
它叫做龙葵素（又称茄碱）。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
正常的土豆加鸡蛋 是不会有事的。
将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食。
Sugarcane1114 开发者_C百科 2021-05-27 10:25 土豆削皮洗净。
切丝或小丁｛根据个人爱好｝，不要洗。
烧适量的水，开锅后下土豆丝或丁，煮熟后，下打匀的鸡蛋，这时不要开锅，停火，撒上少许 蒜末 葱花 胡椒粉 香油。即可
用料
土豆 鸡蛋
做法
1. 土豆切丝，鸡蛋打散
2. 油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水
3. 大火烧沸腾后，把粉丝倒进锅内，煮一分钟
4、把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌
5、再次沸腾后关火，撒盐即可
黑得一身好黑 2021-05-27 10:26 可以，把土豆蒸熟，撵成泥，然后混在一起做土豆鸡蛋饼，还可以把鸡蛋和开发者_JAVA技巧土豆做一个炒菜．土豆还有丰富的淀粉，还有有胰蛋白酶抑制物；鸡蛋还有丰富的蛋白质，但是两者加在一起做的话，土豆会影响人体吸收鸡蛋里的营养
xs皆非 2021-05-27 10:27 开发者_StackOverflow中文版 中毒到不至于 但是会很难吃的
武大伟 2021-05-27 10:28 开发者_C百科 个人认为：土豆粉需要先煮熟捞出控干净水，放盘里晾一下，不然会粘。炒鸡蛋土豆粉不能太长，用锅铲切一下。鸡蛋在碗里打好加点盐，先把鸡蛋在油锅里炒成大块，盛出。然后，切葱花，姜丝，辣椒丝少许，和一点点蒜片，炸成金黄色后放入粉翻炒，加入盐，放鸡蛋块，最后出锅，要是想吃“金包银”，就再往锅里打一个鸡蛋。
自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。
土豆芽含有一种特别的生物碱甙（龙葵碱），吃了发芽的土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其开发者_开发百科后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
M37****941 2021-05-27 10:19 不会中毒!我们吃的土豆沙拉里面就有鸡蛋呀,而且沙拉酱本身就是用鸡蛋做的.
成分搭配是没毒的 土豆是淀粉，鸡蛋是蛋白质 你说一起会有事吗 那些有事的说是拉肚子了 天知道他们还吃了什么，我还试过喝牛奶以后。。。难道牛奶有毒啊
如果不放心就分开吃！ 食用发芽的土豆才会中毒！！
蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。
德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。
这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水开发者_运维百科分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食。
发芽的土豆才会产生毒素。
它叫做龙葵素（又称茄碱）。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
正常的土豆加鸡蛋 是不会有事的。
将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食。
Sugarcane1114 开发者_C百科 2021-05-27 10:25 土豆削皮洗净。
切丝或小丁｛根据个人爱好｝，不要洗。
烧适量的水，开锅后下土豆丝或丁，煮熟后，下打匀的鸡蛋，这时不要开锅，停火，撒上少许 蒜末 葱花 胡椒粉 香油。即可
用料
土豆 鸡蛋
做法
1. 土豆切丝，鸡蛋打散
2. 油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水
3. 大火烧沸腾后，把粉丝倒进锅内，煮一分钟
4、把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌
5、再次沸腾后关火，撒盐即可
黑得一身好黑 2021-05-27 10:26 可以，把土豆蒸熟，撵成泥，然后混在一起做土豆鸡蛋饼，还可以把鸡蛋和开发者_JAVA技巧土豆做一个炒菜．土豆还有丰富的淀粉，还有有胰蛋白酶抑制物；鸡蛋还有丰富的蛋白质，但是两者加在一起做的话，土豆会影响人体吸收鸡蛋里的营养
xs皆非 2021-05-27 10:27 开发者_StackOverflow中文版 中毒到不至于 但是会很难吃的
武大伟 2021-05-27 10:28 开发者_C百科 个人认为：土豆粉需要先煮熟捞出控干净水，放盘里晾一下，不然会粘。炒鸡蛋土豆粉不能太长，用锅铲切一下。鸡蛋在碗里打好加点盐，先把鸡蛋在油锅里炒成大块，盛出。然后，切葱花，姜丝，辣椒丝少许，和一点点蒜片，炸成金黄色后放入粉翻炒，加入盐，放鸡蛋块，最后出锅，要是想吃“金包银”，就再往锅里打一个鸡蛋。
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