丝瓜炒肉怎么做好吃啊??
丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽
做法
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。
5、加一点清水,焖一分钟。
6、加入适量的盐,出锅。
gyh****66 2021-05-27 06:01 开发者_如何学JAVA 材料
丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽
做法
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝,放点专淀粉,拌匀,这样肉属的味道会比较好。
3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。
5、加一点清水,焖一分钟。
6、加入适量的盐,出锅。
_CFT01****12000 2021-05-27 06:11 材料
丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽
做法
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块,翻炒,1分开发者_高级运维钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。
5、加一点清水,焖一分钟。
6、加入适量的盐,出锅。
handsome 2021-05-27 06:14 开发者_Go百科 主料丝瓜1根青椒2个猪肉100克 辅料油适量盐适量蒜头少许
步骤
青椒丝瓜炒肉的做法步骤11.丝瓜去皮削好片,青椒洗干净,也削好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤22.猪肉和蒜头准备好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤33.锅里放少许油,把猪肉煎黄
青椒丝瓜炒肉的做法步骤44.加上蒜头
青椒丝瓜炒肉的做法步骤55.倒入丝瓜和请青椒翻炒片刻
青椒丝瓜炒肉的做法步骤66.加适量的盐炒熟即可
M15****955 2021-05-27 06:15
主料
丝瓜:300g
猪肉:200g
辅料
淀粉:适量
油 :适量
生开发者_Python百科姜 :适量
小葱:适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。
第二步
2.丝瓜去皮。
第三步
3.切滚到,尽量薄一点。
第四步
4.锅里少量油,煸炒肥肉。
第五步
5.肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。
第六步
6.锅里留油,翻炒丝瓜至稍软后捞出。
第七步
7.锅里生姜和小葱爆香。
第八步
8.待炒出香味后肉丝回锅。
第九步
9.丝瓜回锅翻炒至软。
第十步
10.适量盐调味即可。
烹饪技巧
丝瓜一定要炒熟了,要不然会有青涩的味道哦。腌制肉丝的时候放点色拉油搅拌均匀,这样炒的时候就不会沾在一起哦。
190****950 2021-05-27 06:21
主料
猪肉
100克
青椒
100克
丝瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.丝瓜削皮,切滚刀块;青椒洗净,切小块。
2.炒好的肉片。
3.起油锅,爆香蒜头
4.倒入青椒,大火快炒。
5.稍炒一下,倒入丝瓜。
6.大火快炒,待丝瓜变软变绿,放盐调味。
7.翻炒片刻,放入肉片。
8.充分翻炒入味,出锅前放适量开发者_开发技巧酱油。
9.装盘OK。
小贴士
注意火候,大火快炒。炒的过程中不用放水
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