菠菜面条怎么做好吃啊??
菠菜100克
面粉300克
蛋1只
油盐糖适量
番茄两只
冬菇2只
肉末50克
洋葱50克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
菠菜洗净飞水,切段用料理机加一个蛋打碎,加入面粉与盐油和成光滑面团。放置1个小时(我习惯于晚上做好放冰箱一晚第二天做面条更有咬头。用面条机压出面条来。
2
开水中加盐油再放入面条,煮开后捞起过冷开水,捞起加芝麻油。
3
番茄开水中烫过去皮,把所有材料切粒。放入窝中煮(肉末最后放的)调味即可。
4
把菠菜面垫底面上淋配料搅拌即食。
王海涛 2021-05-27 07:00 主料面条150克菠菜150克辅料香油适量盐适量蚝油适量鸡精适量葱适量
步骤
菠菜汤面条的做法步骤11.面条备好待用。
菠菜汤面条的做法步骤22.把葱花备开发者_运维问答好。
菠菜汤面条的做法步骤33.菠菜清洗干净,备好待用。
菠菜汤面条的做法步骤44.把菠菜用开水烫一下,以去掉草酸。
菠菜汤面条的做法步骤55.控干水。
菠菜汤面条的做法步骤66.菠菜切段待用。
菠菜汤面条的做法步骤77.另起锅,放入清水和鸡精。
菠菜汤面条的做法步骤88.放入适量的盐。
菠菜汤面条的做法步骤99.蚝油放入一个碗中。
菠菜汤面条的做法步骤1010.兑入清水,搅散开搅匀成蚝油水。
菠菜汤面条的做法步骤1111.锅中下入面条,煮熟。
菠菜汤面条的做法步骤1212.再兑入搅散开的蚝油水。
菠菜汤面条的做法步骤1313.放入菠菜。
菠菜汤面条的做法步骤1414.放入葱花。
菠菜汤面条的做法步骤1515.放入香油。
菠菜汤面条的做法步骤1616.上桌。
M46****613 2021-05-27 07:05 菠菜营养使用价值较为高,带有丰富多彩的铁制原素,菠菜的吃法也比较多,能够拌凉菜,能够烧菜,还可以制成铁锅炖菜,此外还可以把西兰花榨出汁,随后放进小麦面粉里边揉面,制成蔬菜面,也是有非常好的健康保健人体的功效,也是时下较为时兴的一种蔬菜水果面做法大全。我们看来一下西兰花和面做法大全。
西兰花和面做法大全
这类非常的鲜面条的做法假如追朔其发源,唐朝的"槐叶冷淘"当为其滥觞。以上记述看,这"槐叶冷淘"是采青槐叶子捣汁与小麦面粉和匀做成鲜面条,捞起来沥去水加热锅冷油抖拌,随后放井中或冰窑冷贮,用时取下调而食之。可谓是那时候宫中的解暑佳食,自然一般步衣老百姓是不存在那般福气的开发者_C百科(九品官以上者才可以品尝到)。槐叶青嫩但是几日,稍一渐长,便苦味难食,与基本上四季都是有、美味可口的西兰花当然难比上下,由此可见民俗女性比之宫里名厨也要聪慧一些。
食物:小麦面粉500克、西兰花500克、烟笋,生抽,鸡精,姜,蒜
1、将西兰花去除卷叶及老根,自来水清洗。
2、将清洗的西兰花叶放到锅内煮10分钟上下。
3、将煮好后的西兰花去水,盛在面盆里,将小麦面粉添加和西兰花翻拌。
4、翻拌后的西兰花与小麦面粉刚开始搓成面糊,直至面糊光洁透光性就可以。
5、用擀面棍刚开始将面糊擀薄,刀将其切割成面片。
6、将面片入锅煮,大约5分钟上下就可以。
7、煮好的面片伴着制做好的蒜末朝天椒汁,一道美味可口的菠菜面就完成了。
常见问题
鲜面条宜硬不适合软。面和得硬些好。合好的面再盖上醒一下更非常容易擀。家中非常喜爱吃面的。建议买了电动压面机,会更方便
e31****90 开发者_如何学C 2021-05-27 07:07 首先把买来的菠菜洗净用热水烫一下,然后把烫过的菠菜打成汁可以过滤只用汁,也可以直接用这个和面,活成比较硬的面团然后再压成面片,切成自己喜欢的宽度。接着锅里盛满水上火, 再放上姜蒜片,接着准备西红柿,你自己喜欢的蔬菜,想营养更全面,也可以荷包两个鸡蛋,等水开后放上切好的西红柿,然后下面条,最后放蔬菜,最后放上盐,酱油,醋,香油,鸡精等调料。这样做出来的菠菜面条,色香味俱全。
彭冲 2021-05-27 07:09 菠菜挂面最好吃的做法就是可以凉拌凉拌菠开发者_Python百科菜挂面是非常有营养的,并且营养非常的丰富。
还富含多种维生素,颜色也非常的漂亮。
_WeCh****55261 2021-05-27 07:22
用料
菠菜 适量
面粉 适量
韭菜 一把
胡萝卜 三分之一根
土豆 一小个
豆腐 一小块
盐 适量
十三香 少半勺
花椒面 小半勺
生抽 一勺
老抽 三分之一勺
手工菠菜面的做法
菠菜焯水后切碎,加温水打成汁,给面粉里放一点盐用菠菜汁和面,(如菠菜汁不够加适量温水)面团捎硬一点,揉到一起后,醒面半小时,揉光如图
醒好的面团,揉一会儿,开始擀面,开发者_运维技巧期间不定时洒一点玉米面粉防止粘连,擀差不多薄厚,叠一起切面,宽窄自己感觉,然后抖开如图
1,韭菜洗干净,切小段,放多一点油炒软,放适量十三香,盐 。2,胡萝卜,土豆,豆腐切小块,然后豆腐先过一遍油,盛出来备用,再热油放胡萝卜块,土豆块,炒差不多熟,倒入过油的豆腐,放生抽,老抽,蚝油,十三香,炒熟后盛出备用
水开下面,加凉水煮开三次就行
煮好的面盛出来,加炒的素菜,韭菜,油泼辣子,花椒面,生抽,一点点盐
非常美味的菠菜干拌面完成,超级好吃
小贴士
有自己喜欢的配菜都可以加
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