鸡姑菌怎么做好吃呢？？

jiaocuijuan2011 2021-05-27 04:28

鸡枞菌是野生菌的上品，其制作出来的味道可谓是十分的鲜美，可以炒食也可以煮汤。非常简单也是家庭常坐的鸡枞菌汤做法是洗净鸡枞菌然后将其放入锅里，加水将其煮汤，调料可加入盐等，但是由于鸡枞菌富含蛋白质、氨基酸和多糖，经过水煮加热后这些物质都释放出来，菌汤变得格外的美味鲜甜，鲜味一点也不亚于鸡汤，却没有鸡汤的那股油腻感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充满自然味道的浓郁菌汤。下面我们来具体较少一下鸡枞菌汤的做法。
原料：鸡枞菌20开发者_开发知识库0克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙，清水适量。
1、把鸡枞菌用水泡洗备用。鸡枞菌用手撕扯成小条备用。
2、鸡胸肉下热水中略煮，捞出，也撕成小条备用。
3、烧开鸡汤和适量清水，加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉，大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、最后加盐、胡椒粉调味。
6、吃的时候，撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。

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尹海龙 2021-05-27 04:32

开发者_如何学运维

• 主料

• 鸡枞菌

  200g

• 辅料

• 猪油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜

  适量

• 小葱

  适量

• 步骤

• 1.鸡枞菌放水里清洗净泥沙。

• 2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。

• 3.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。

• 4.倒入热水煮5分钟。

• 5.放入拍散的蒜粒同煮。

• 6.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。

• 7.煮好的鸡枞菌盛入大碗中，撒上葱花即可食用。

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太初有道 2021-05-27 04:33

开发者_开发问答 鸡菇菌，我们首先可以把它炖鸡肉是最有营养的，加一点红枣

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杨振琪 2021-05-27 04:39

开发者_运维知识库 这个做法就比较多了，可以去网络里搜索视频教程，选择自己喜欢的做法学习就好。

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