大肉冬瓜汤怎么做好吃啊？？
M39****328
2021-05-27 06:19
开发者_JAVA百科 具体步骤
第一步
第一步
1.冬瓜去皮洗净
第二步
第二步
2.猪肉切成块,用料酒腌上
第三步
第三步
3.冬瓜切片
第四步
第四步
4.水开放入肉块
第五步
第五步
5.水开撇去浮沫
第六步
第六步
6.撇去浮沫后盖锅盖煮8分钟,揭盖倒入冬瓜搅拌盖盖子
第七步
第七步
7.加入适量盐和鸡精搅拌
第八步
第八步
8.冬瓜软透盛出, 清淡简单又好吃,~ 最近减肥冬瓜比较有好处
ty_Kate830 2021-05-27 06:22 开发者_StackOverflow中文版 需要准备的主料：冬瓜、炒好的猪肉，排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒
配料：酱油、鸡精、盐
做法：先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎，把油锅加热，先放冬瓜炒，再放炒好的肉（我们这边一般吃猪肉都是一起炒好了，吃好几天的，炒好的猪肉我没拍照片，大家应该都会吧，如不会，改天我把步骤拍给大家看），然后再加排骨汤，放酱油、鸡精，让炖一会儿再放盐，炖到冬瓜片成透明状就熟了，等熟的时候放入切好的香菜和拍好的蒜末，起锅。这样一盘香喷喷的猪肉冬瓜汤就做好了。
喜欢茶饼的大叔 2021-05-27 06:22 “夏天是各种瓜菜当道，比如冬瓜。冬瓜这种食材，可以切大块煮老火汤，也可以切薄片，来个快手汤，真是浓淡总相宜。”
用料
主料冬瓜100克瘦肉50克葱花适量
辅料盐适量食用油适量
瘦肉冬瓜汤的做法
1.
冬瓜去皮，切3-4毫米的薄片。
2.
瘦肉切丝。
3.
葱花准备好。
4.
锅烧热，倒入少量油，下冬瓜片先煎一下，这样汤才好喝。不要倒多了油，比正常炒菜要少一点，不然汤太油了。
5.
冬瓜片煎至半透明后，加入适量水，盖上锅盖直至水烧开。
6.
水烧开后，再煮两分钟，直至冬瓜片大部分都变透明了。加入肉丝，快速用筷子扒散，不然肉丝一下凝固成一团了。加入适量盐，搅匀。
7.
肉丝全部变白色后，撒入葱花，关火。
烹饪技巧
开发者_如何学运维1、冬瓜煮快手汤的话，要切薄一点，这样才容易煮熟。
2、先用油煎一下冬瓜，这样煮出来的汤才鲜。比一般炒菜少一点油。
3、冬瓜本身没有味道，和很多东西都可以搭配，不用肉丝，用虾皮、海米、瑶柱等都可以。
走到人生边上 2021-05-27 06:23 冬瓜有消热、利水、消肿的功效，但是只用冬瓜来煮汤味道不够鲜，搭配香菇和瘦肉一起煮，汤的味道就提升上来了，简单易做，营养健康，味道鲜美。天气越来越热了，这样的汤可以经常喝。
【冬瓜瘦肉汤】
开发者_开发知识库【原料】：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水；
【食谱制作过程】：
步骤1：把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用；里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，随意；
步骤2：汤锅上火烧开水，把冬瓜片放到锅里煮；
步骤3：很快冬瓜片会煮至透明，汤有些发白；
步骤4：再把焯过的香菇碎和切成丝的瘦肉放到锅里，转大火煮开；
步骤5：锅里的水再次沸腾，如果有浮沫，就和勺子撇了去，再加盐和白胡椒粉调味，煮2分钟即可关火出锅。
瘦肉切得比较细了，不适合煮太久，汤锅沸腾后，保持沸腾煮2分钟左右就可以了，这个做法是不是很简单呢？不仅简单而且还好喝，又营养健康，平时中午来一碗，补充营养，还能帮助排水消肿，特别适合最近在减肥的我，冬瓜可是减肥的最佳食材呢。饭前先来一碗，喝饱了，也就不会吃太多主食了，时间长了，自然饭量也就会越来越小了，饭量小了，减肥自然不是难事了，不信您试试。
小麻娘子 开发者_运维技巧 2021-05-27 06:30
王海涛 2021-05-27 06:38 开发者_如何学编程 1. 把瘦肉切成像麻将大小的块，冷水下锅煮去血水，然后捞起用温水洗净备用，冬瓜切滚刀块，准备炖锅，放入瘦肉、姜片，加入适量水烧开，然后把冬瓜和红枣放在炖锅里烧开后转中火继续炖半小时，最后加入调味盐即可！
第一步
第一步
1.冬瓜去皮洗净
第二步
第二步
2.猪肉切成块,用料酒腌上
第三步
第三步
3.冬瓜切片
第四步
第四步
4.水开放入肉块
第五步
第五步
5.水开撇去浮沫
第六步
第六步
6.撇去浮沫后盖锅盖煮8分钟,揭盖倒入冬瓜搅拌盖盖子
第七步
第七步
7.加入适量盐和鸡精搅拌
第八步
第八步
8.冬瓜软透盛出, 清淡简单又好吃,~ 最近减肥冬瓜比较有好处
ty_Kate830 2021-05-27 06:22 开发者_StackOverflow中文版 需要准备的主料：冬瓜、炒好的猪肉，排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒
配料：酱油、鸡精、盐
做法：先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎，把油锅加热，先放冬瓜炒，再放炒好的肉（我们这边一般吃猪肉都是一起炒好了，吃好几天的，炒好的猪肉我没拍照片，大家应该都会吧，如不会，改天我把步骤拍给大家看），然后再加排骨汤，放酱油、鸡精，让炖一会儿再放盐，炖到冬瓜片成透明状就熟了，等熟的时候放入切好的香菜和拍好的蒜末，起锅。这样一盘香喷喷的猪肉冬瓜汤就做好了。
喜欢茶饼的大叔 2021-05-27 06:22 “夏天是各种瓜菜当道，比如冬瓜。冬瓜这种食材，可以切大块煮老火汤，也可以切薄片，来个快手汤，真是浓淡总相宜。”
用料
主料冬瓜100克瘦肉50克葱花适量
辅料盐适量食用油适量
瘦肉冬瓜汤的做法
1.
冬瓜去皮，切3-4毫米的薄片。
2.
瘦肉切丝。
3.
葱花准备好。
4.
锅烧热，倒入少量油，下冬瓜片先煎一下，这样汤才好喝。不要倒多了油，比正常炒菜要少一点，不然汤太油了。
5.
冬瓜片煎至半透明后，加入适量水，盖上锅盖直至水烧开。
6.
水烧开后，再煮两分钟，直至冬瓜片大部分都变透明了。加入肉丝，快速用筷子扒散，不然肉丝一下凝固成一团了。加入适量盐，搅匀。
7.
肉丝全部变白色后，撒入葱花，关火。
烹饪技巧
开发者_如何学运维1、冬瓜煮快手汤的话，要切薄一点，这样才容易煮熟。
2、先用油煎一下冬瓜，这样煮出来的汤才鲜。比一般炒菜少一点油。
3、冬瓜本身没有味道，和很多东西都可以搭配，不用肉丝，用虾皮、海米、瑶柱等都可以。
走到人生边上 2021-05-27 06:23 冬瓜有消热、利水、消肿的功效，但是只用冬瓜来煮汤味道不够鲜，搭配香菇和瘦肉一起煮，汤的味道就提升上来了，简单易做，营养健康，味道鲜美。天气越来越热了，这样的汤可以经常喝。
【冬瓜瘦肉汤】
开发者_开发知识库【原料】：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水；
【食谱制作过程】：
步骤1：把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用；里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，随意；
步骤2：汤锅上火烧开水，把冬瓜片放到锅里煮；
步骤3：很快冬瓜片会煮至透明，汤有些发白；
步骤4：再把焯过的香菇碎和切成丝的瘦肉放到锅里，转大火煮开；
步骤5：锅里的水再次沸腾，如果有浮沫，就和勺子撇了去，再加盐和白胡椒粉调味，煮2分钟即可关火出锅。
瘦肉切得比较细了，不适合煮太久，汤锅沸腾后，保持沸腾煮2分钟左右就可以了，这个做法是不是很简单呢？不仅简单而且还好喝，又营养健康，平时中午来一碗，补充营养，还能帮助排水消肿，特别适合最近在减肥的我，冬瓜可是减肥的最佳食材呢。饭前先来一碗，喝饱了，也就不会吃太多主食了，时间长了，自然饭量也就会越来越小了，饭量小了，减肥自然不是难事了，不信您试试。
小麻娘子 开发者_运维技巧 2021-05-27 06:30
材料
主料：冬瓜50g；
辅料：香菜适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量
冬瓜汤
1
准备冬瓜，香菜。葱花。
2
把冬瓜洗净去皮切片，香菜切小段。
3
锅中水开后放入冬瓜片。
4
在开后放入盐。
5
加入一半的葱花和香菜。
6
出锅，盛入碗中时在放入剩下的葱花和香菜。
小贴士
王海涛 2021-05-27 06:38 开发者_如何学编程 1. 把瘦肉切成像麻将大小的块，冷水下锅煮去血水，然后捞起用温水洗净备用，冬瓜切滚刀块，准备炖锅，放入瘦肉、姜片，加入适量水烧开，然后把冬瓜和红枣放在炖锅里烧开后转中火继续炖半小时，最后加入调味盐即可！
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