蒸鸡尾虾怎么做好吃啊？？

170****157 2021开发者_Go百科-05-27 13:41

虾不要烫太久，太久虾肉就不嫩了，然后就是自己调酱料了，可以用蒜蓉、姜丝加生抽，陈醋或白醋，也可以加点芝麻香油，这样的做法很普遍。

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tess1991 开发者_如何学Go 2021-05-27 13:42

用料

基围虾 适量

姜 适量

醋 适量

盐 适量

料酒 适量

葱段 适量

盐 适量

清蒸基围虾的做法

切适量的葱段及姜丝备用

将清洗好的基围虾放在碗里，倒上适量料酒，放上葱段和姜丝，放在蒸锅里蒸15分钟左右，出锅

蒸好后，摆盘！用蘸碟倒些芥末酱油调好，即可食用！

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9859 2021-05-27 13:42

开发者_运维技巧 食材用料

基围虾250g

生姜2片

白醋一碟

清蒸基围虾的做法

1.将基围虾清洗沥水。

2.除去虾线。

3.剪去虾须和虾头上尖刺。

4.将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。

5.姜片切丝，加入白醋做粘汁。

6.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。

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_CFT****27581 开发者_如何学Python 2021-05-27 13:43

食材
主料
基围虾
230g
生姜
适量
葱白
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量

步骤

1.将基围虾剪须，虾线挑除，清洗干净沥干水份。

2.放些切好的姜丝葱段，到入适量料酒腌制15分钟。

3.撒上少许盐，放入蒸锅'中蒸15分钟

4.调汁：少许白糖，生抽，醋，葱姜蒜末(也可以根据各人喜欢加少许酱油，香菜段)。

5.蒸好出锅，配上自己喜欢的调汁即可。
小贴士
蒸的时间不能过长，否则肉质会变老。

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鲨鱼海 2021-05-27 13:53

清蒸基围虾原料：基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
清蒸基围虾的做法
1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。
2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4开发者_运维知识库、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

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千秋雪伴凤飞舞 2021-05-27 13:57

开发者_运维技巧 1、先把虾在背部切开，洗干净沥干水，
2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下，
3、在每只虾的切口处放上蒜蓉，码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油
4、上锅蒸（注意一定要等水开后才放下去）
5、蒸好后，把盘子里的水倒了，再在锅里把花生油加热，加入酱油，一并浇在蒸好的虾上面
哇，超好吃！！！

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